1、水开后煮15~20分钟。鲫鱼的个头有大有小,所以烹饪的时间也会不同。
2、个头偏小的鲫鱼,水开后煮15分钟即可,个头较大的鲫鱼,水开后需要煮20分钟才能熟透。喜欢吃软烂口感的鲫鱼,也可以适当的延长煮制的时间。煮鲫鱼的过程中可以酌情添加豆腐、蘑菇和胡萝卜等食材,味道会更好。
1、水开后煮15~20分钟。鲫鱼的个头有大有小,所以烹饪的时间也会不同。
2、个头偏小的鲫鱼,水开后煮15分钟即可,个头较大的鲫鱼,水开后需要煮20分钟才能熟透。喜欢吃软烂口感的鲫鱼,也可以适当的延长煮制的时间。煮鲫鱼的过程中可以酌情添加豆腐、蘑菇和胡萝卜等食材,味道会更好。
