1、准备材料:石磺120g、红椒1个、油、糖、盐、料酒、鸡精、蒜。
2、首先将石磺洗净后,红椒洗净切丝,大蒜子切末。
3、热锅下油后放入辣椒、大蒜子爆香加放石磺煸炒一下,加放糖和盐炒拌入味,加放料酒。
4、加入红椒。
5、再加放少量盐炒拌一下,加入适量清水开着锅盖至烧开,加放鸡精炒至入味。
6、出锅装盘。
1、准备材料:石磺120g、红椒1个、油、糖、盐、料酒、鸡精、蒜。
2、首先将石磺洗净后,红椒洗净切丝,大蒜子切末。
3、热锅下油后放入辣椒、大蒜子爆香加放石磺煸炒一下,加放糖和盐炒拌入味,加放料酒。
4、加入红椒。
5、再加放少量盐炒拌一下,加入适量清水开着锅盖至烧开,加放鸡精炒至入味。
6、出锅装盘。
