黄瓜是一种非常美味的蔬菜，特别是在夏天，它是很受欢迎的一种蔬菜。今天我给大家分享一个非常简单的方法吃黄瓜。想吃黄瓜的时候，可以选择用来凉拌或是爆炒。它具有非常好的食疗效果。接下来就和我一起来看看这道菜是怎么做出来的吧。
1.将黄瓜清洗干净，然后切成小片状盛在盘子里，然后再加入盐，味精或是鸡精，再加入白糖。
等所有调料放入黄瓜之后，用手搅拌均匀。如果你想要自己腌黄瓜，也可以将它放入冰箱冷藏1个小时以上。在这一步里，黄瓜的含水量非常的高，所以腌制的时候一定要放足水分，否则会非常影响黄瓜的口感。腌黄瓜时也可以放入一些糖来调味，这样会更好吃。
2.将锅烧热之后，再加入适量的油，等到油温升高之后，放入干辣椒末，再加入适量的生抽以及醋，最后加入适量的白糖搅拌均匀。
然后把我们已经炒好的黄瓜放入锅中翻炒均匀。接着放入适量的盐以及白糖，最后放入适量的醋和香油搅拌均匀。等到锅中的水再次烧开之后就可以关火了。在此之前我们一定要在油温高一点的时候下入菜，这样才可以保证我们做出来的菜不会太油腻。而且还可以保证黄瓜吃起来口感特别好。
3.将蒜末和葱花加入到里面搅拌均匀，然后再加入盐，味精还有白糖搅拌均匀。
然后再加入一些生抽，醋，蚝油搅拌均匀。再加入少量的鸡精，味精和食盐搅拌均匀。然后再放入蒜末和葱花搅拌均匀后就可以装盘了。一道营养美味的美食就完成了。
4.把黄瓜放到锅里翻炒两分钟左右即可。
吃起来不仅非常美味，而且还非常有营养，就像是黄瓜和肉一样，它们两者之间有什么不同呢？很多人都认为黄瓜是一种很美味的食物。但是你们知道黄瓜的营养价值有多高吗？而且黄瓜也是一种非常好的减肥食物。所以你们要多吃黄瓜哦！
