蚕的一生有五次蜕皮，的周期为25天，是一种比较特别的动物。蚕蜕的第一次，是在卵粒上。在卵粒上，蚕卵有了新生命。它由胚珠、胚芽和胚囊三部分组成。
一、胚珠
蚕卵是由蚕卵发育而来，其中含有大量的脂肪和蛋白质。这些物质是胚珠中最大的组成部分。由于这部分蛋白质质量好，在受精后发育成的蚕，更有可能是一种完整的生命活动所需的物质。胚珠内含有的其他元素是其他生命活动所必需的物质，比如氮、磷、钙等。当蚕桑饲养时，胚珠被放入水中以后，这些物质会很快地从蚕叶中转移到蚕卵中，与其他蛋白质结合，形成蛋白质复合物，从而产生出了一种特殊的胚芽，其形态与蚕胚胎相似；同时还含有大量的卵磷脂，这是桑蚕卵孵化过程中最容易被吸收、利用的营养物质，是蚕胚胎中不可缺少的重要组成部分之一。
二、孵化
胚珠和胚芽在胚囊内，胚囊就像一张网，把营养物质固定在上面。胚囊由两层薄膜组成，一层是由小胶粒构成的薄膜，另一层是由较大的胶状物组成的薄膜。透明胶状物就是蚕卵营养的载体，它在蚕卵中提供营养并将蚕卵固定在薄膜中。当蚕卵开始孵化时，如果温度高于40℃，可通过添加水蒸气来保持蚕卵温度；如果温度低于40℃，蚕卵则会受到低温刺激而孵化缓慢。
三、出卵和蚕卵
蚕卵在37℃至38℃温度下，在不使用氧气的条件下,20分钟内会产生小生命，这时，胚芽就会从外面露出，从这一刻起，它们就有了生命。卵开始出芽后，在出芽前几天、最多10天不能出卵，但仍然有3天左右时需要蜕皮，在蜕皮前4天左右就可以从壳里取出小蚕苗，此时也可以放入清水里再培养4天左右。蚕种种蚕卵的孵化温度应保持在20℃至25℃之间。
