神秘果的故乡在西非,吃了神秘果半小时内接着吃其他酸性水果会觉得这些酸水果不再是酸味,而变为甜味,故名神秘果,下面我们看一看神秘果的食用功效、药用功效与常见吃法吧!
一、神秘果的食用功效
神秘果果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素c、ki、柠檬酸、琥珀酸、草酸等,种子含有天然固醇等,叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。
果肉、种子以及叶子都能够为人体提供足够的营养元素,富含丰富矿物元素也是神秘果的一大特性。
叶子是一种纯天然的植物味精,百搭任何煲炖汤、火锅、面食汤底,能用来制作各种风味的卤味,还能用来泡茶。
二、神秘果的药用功效
1、生吃熟神秘果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等达正常值稳定作用之功效。
2、神秘果的果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿。
3、神秘果的种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。
4、神秘果的叶子泡茶或做菜能调整高血糖、高血压、保护心脏、美颜瘦身、排毒通便、控制尿酸、减轻痛风痛证,且能解酒。
三、神秘果的常见吃法
1、神秘果冰棒:将成熟的神秘果捣碎混入柠檬水中,然后冰冻成块之后,鲜美天然的的神秘果冰棒将为您的夏天带来不一样的凉爽与清透。
2、神秘果煲汤:神秘果可以在煲汤加入少许,风味独特,让原本平淡无奇的味道瞬间迸发出不一样的个性,赶快在你家的汤锅中试试吧。