（一）生育与营养特性
香蕉没有主根，根系在表土10一25公分深的范围分布最多。
吸芽在每年2月份以后开始萌芽，要经常做好选芽和除芽工作。
苗期：以吸芽萌发出土至抽出大叶之前，历时2一3个月，次期植株生长量不大。
营养生长期：从开始抽出大叶至花芽前，历时约5一6个月，是香蕉营养生长期，次期植株生物产量占全育期生物产量的30%一35%。据调查，高秆香蕉抽出31一34片叶时抽蕾，矮秆香蕉抽叶28一30叶片时抽蕾。果实成熟期：雌雄花粉完成至果实成熟。根据研究，香蕉营养具有如下特点：
（1）香蕉是典型的喜钾作物，其需钾量高于其它任何一种国书。
（2）不同香蕉品种全生育期氮、磷、钾养分吸收比例大致相同，平均为1：19：3.72。
（3）香蕉对氮、磷、钾养分需要量，不仅与产量有关而且与香蕉株型有关。例如，中秆品种每生产1000千克香蕉吸收氮（n）5.9千克、磷（p2o5）1.1千克，钾（k2o）22千克。矮秆香蕉吸收氮（n）4.8千克，磷（p2o5）1.0千克、钾（k2o）18千克。
（4）香蕉对钙、镁的需求量也很高，氮钙吸收比为1：0.69，氮镁吸收比为1：0.2，均大于氮磷吸收比。
（5）香蕉各生育阶段吸收量。第－造以孕蕾期（分别占全生育0.5%、45.5%、52.6%）＞果实发育成熟期(分别占全生育期40.2%、37.2%、31.0%)＞营养生长期（分别占全生育期19.3%、17.8%、16.4%）。第二造以国事发育成熟期（分别占全省于42.0%、43.0%、37.0%）＞孕蕾期（分贝占全生育期31.9%、32.1%、35.9%）＞营养生育期（分别占全生育期26.1%、24.3%、27.1%）。
（6）香蕉全年不同生育阶段对氮、磷、钾吸收比例，大致相同，n：p2o5：k2o为1：0.2：3.5一4.5左右。香蕉吸肥的这个特点，使香蕉施肥在养分比例搭配上比较容易把握，即可以在香蕉全生育期内施用同一种配方的肥料。
