青果的功效与作用有哪些呢？这种东西因果实在青绿色时即可供食用，因而被叫作“青果”。青果营养丰富，于人有大益，下面我们就谈谈这个话题。
中医理论认为，青果的功效与作用主要是：利咽解毒、化痰醒酒。
青果性偏寒，入肺经，具有清热解毒、利咽润喉的功效，善治咽喉肿痛、声音嘶哑、口舌干燥、千咳少痰、咯血等症。
青果冰糖饮的做法与功效
取青果10颗，冰糖适量。将青果捣烂，和冰糖一起放入砂锅中，加入2碗清水，将水由2碗煎煮至1碗，去渣留汁即可。代茶频饮，温服，缓缓下咽，隔日1剂。
本品具有清肺利咽、和胃解毒的功效，善治燥热伤肺引起的声音嘶哑、干咳少痰、咯血等症，并对湿热内盛及慢性咽炎等引起的不适均有较好的调养作用，适用于用嗓过多的声乐家、教师等。
青果的选购与储存指南
◎选购：以个儿大、果肉厚实、果核呈暗红色、质地坚硬粗糙、果肉先涩后微甜者为佳。
◎储存新鲜的青果可放在阴凉、通风处，最好悬空挂着，且不要用袋子装，最好用篮子装。如果是干青果，可直接装入塑料袋中，置于冰箱储存即可。
