预祝来年事事顺意
原创:甘荣爱美食
图文来自dy用料
简单易学又好吃的年夜饭—万事如意的做法
芦笋去皮
去皮的芦笋切段
在锅中加水、葱段、料酒、姜片等大火烧开,然后将虾倒进去焯水两分钟,这样等看到虾壳颜色变红并且虾身弯曲的时候就可以捞出来了。
剪去虾头,剥去虾壳备用
锅内加水,加盐,加油,
芦笋焯水捞出,芦笋是石刁柏的嫩茎,所以它的肉质十分的鲜嫩,比较容易熟,一般将其放到沸水中焯2分钟左右即可,因为时间过长的话,它会出现软烂的情况,会让食用的口感会变差,而且也不利于接下来的烹饪
芦笋依次摆入盘中
再一次摆入大虾
铺上辣椒丝,葱丝
淋入海鲜捞汁
泼上热油即可