番茄面是一道营养丰富的美食，它的制作方法也是多种多样的，可以和其他的蔬菜一起烹饪，还可以和其他的食物一起烹饪。今天我们要和大家分享的是番茄面的一个制作方法中的一个小技巧——热锅冷油后将西红柿放入翻炒，然后再加入适量的水煮开，煮到汤汁浓稠后加入煮好的面条进行搅拌煮开后转小火慢炖一会即可关火。之后再将煮熟的面条放入大碗中进行食用的过程中也是非常的美味呢。接下来我们就一起来看一下吧！
1.先准备好需要的食材。
首先，需要准备的西红柿大概是两个，一个是新鲜的西红柿，一个是那种比较小的。然后再准备一个鸡蛋或者是适量的干面条。大家也可以根据自己家的口味来进行选择，最后需要准备两勺食盐和两勺白糖来进行调味。注意，番茄不需要去皮哦！
2.在锅中加入适量的油，等油烧至冒烟后加入切好的西红柿，翻炒均匀，等西红柿的汤汁变浓稠后加入适量的水进行煮沸。
等到汤汁煮至浓稠后，再加入我们已经切好的面条进行搅拌。当面条都煮好后加入我们煮好的西红柿一起搅拌，并煮开后就可以转小火慢炖一会。等到煮到汤汁浓稠后，我们可以尝一下煮好的面条没有变硬就可以关火了。之后我们就可以准备出锅了。
3.然后加入已经煮好的面条进行搅拌煮沸，当煮沸后转小火慢炖一会即可关火。
以上的方法就是番茄面的一个制作方法中的一个小技巧了，大家学会了吗？首先准备一个碗，然后加入适量的温水，加入适量的食盐和味精进行调味，这样做出来的味道会更加香甜呢！然后将煮熟之后的面条放在一边备用即可！
4.炖煮好的面条捞出来后加入已经煮好的番茄进行搅拌充分搅拌均匀后加入煮好的面条搅拌均匀即可食用。
注意：因为刚煮好的面条中还需要放入几粒糖或者是盐来进行调味。我们已经做好的番茄汤面中可以加一点水给面条增加一些味道。这样可以让番茄汤和面条一起吃起来更加完美，而且汤汁也会更加多一些。
5.可以在煮好的面条中加入适量的生抽或者是盐进行调味。小结：
在将西红柿放入到锅中进行翻炒的过程中，可以先将西红柿放入到锅中进行翻炒，然后再将番茄汁焖出来之后再将煮好的面条进行搅拌。这样做出来的面条就会非常清香好吃了。而且西红柿制作出来之后味道也会非常鲜美呢。
