Ⅰ.自制干山楂片的做法1、新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂,全部弄好的净重是1000克。
2、把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟,水开后蒸25分钟。
3、把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中。
4、用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡,成品就和外卖的颜色基本一样。
5、把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中,放凉就自然凝固成块了。
6、放半天后取出,切成厚度不超过2毫米的薄片。
7、摆放到烤网上。
8、烤箱上下火90度,开启热风循环,3个小时左右即成干的山楂片了。
Ⅱ.食品山楂片中的食品添加剂有哪些一般山楂片中的食品添加剂就三种:
1、白砂糖,增加甜味;
2、苯甲酸钠,属于防腐剂,在汽水、果汁中都有添加;
3、胭脂红,食用色素,是目前我国使用最广泛,用量最大的一种单偶氮类人工合成色素;
个别山楂片中也可能还有其它添加剂,但必须符合国标规定。
Ⅲ.泡山楂片和枸杞喝有什么好处1、常喝山楂和枸杞茶能开胃消食、活血散瘀、补肾益精、养肝明目、补血安神。
2、山楂能开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。
3、枸杞有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳功效。
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