煮饺子要多少时间
煮饺子要多少时间,这个要视情况而定的。煮饺子的时候,如果是新鲜刚包好的饺子,直接把锅中的热水烧开,把饺子丢进去煮,一般3-4分钟就已经熟了。如果是冰箱里冷冻的饺子,时间可以稍微加长一点,10分钟左右就已经足够。
煮饺子的时候要注意,不要丢进锅中就不管了,需要时不时用锅铲搅拌一下,以免有饺子黏在锅底,并且给水的时候要足够多,不然也会容易导致饺子黏锅影响口感。煮冷冻饺子的时候不要提前解冻太久,不然容易黏在一起,影响口感。
饺子又称水饺,汉族传统面食。其由馄饨演变而来,源于中国古代的角子,原名娇耳,距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫大寒小寒,吃饺子过年。饺子多用面皮包馅水煮而成。
中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白菜饺,上海的锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。
煮饺子锅开后煮多久才熟?
饺子水开后煮几分钟 一般5-8分钟即可。
对于新鲜包好的饺子来说一般需要在水开之后再下进去,此时水温会因为饺子的放入而变得不再翻腾,当继续加热至水再次翻腾时倒入适量的凉水进去,如此反复三次加凉水之后饺子就会膨胀漂浮在水面上,这个时候饺子就差不多已经熟了。
整个过程大约为5-8分钟左右,具体时间需要根据饺子的种类、大小以及炉灶的火力等因素来决定。
注:当饺子受热膨胀漂浮在水面上之后就证明饺子已经熟了,但是因为每个饺子的大小都有所差异,在水中的受热程度也不一样,所以此时可能还会有一些饺子并没有完全熟透。
建议等饺子飘上来之后再煮1-2分钟左右,待所有的饺子都漂浮在水面上,表皮出现凹凸不平的现象之后再捞出来,就可以吃了。
煮饺子要多久才熟?
煮饺子煮五分钟即可。
如果是新鲜的水饺,水开之后放入水中煮五分钟左右就可以了。如果是速冻的水饺,那么时间需要稍微长一些,煮水饺的时候放少量的食盐,可以避免煮坏。
肉馅水饺新鲜的话,两个开就熟,如果冻水饺的话,高压锅盖住,不加压力帽,烧一个开后,等气消后,再烧一个开就熟啦。煮饺子一般煮多少分钟?
水开后放入饺子煮5分钟即可。
主料:速冻水饺12个。
辅料:生抽适量、盐适量、开水适量、醋适量、辣椒酱适量、小葱适量。
煮饺子的做法
1、锅中加水大火煮。
2、烧水的时候准备蘸汁,把小葱切沫加适量的盐倒入开水和匀,再把辣椒酱、生抽和醋都放进碗里搅拌均匀就行了。
3、水烧开后放入饺子开煮5分钟。
4、用漏勺倒扣起来推一下锅里的饺子,防止粘锅底。
5、等饺子都漂起来断生后,用漏勺捞起饺子。
6、吃饺子的时候可以盛碗饺子汤就着吃。
