1、原料:羔羊龙骨、蜂蜜、葱、姜、八角、小茴香、花椒、老抽、盐、孜然粉、辣椒粉。
2、做法:将羔羊龙骨洗净,用刀划几道口,放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。
3、放入大葱,姜片,花椒,八角,小茴香,调入酱油和盐,煮1个小时。
4、蜂蜜中加入清水搅拌均匀。
5、烤盘中铺上锡纸,将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,先趁热刷一层蜂蜜水。
6、撒一层孜然;撒上少许盐;再撒上一层辣椒粉。
7、烤箱预热230度,放入烤箱中层,烤20分钟即可。
1、原料:羔羊龙骨、蜂蜜、葱、姜、八角、小茴香、花椒、老抽、盐、孜然粉、辣椒粉。
2、做法:将羔羊龙骨洗净,用刀划几道口,放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。
3、放入大葱,姜片,花椒,八角,小茴香,调入酱油和盐,煮1个小时。
4、蜂蜜中加入清水搅拌均匀。
5、烤盘中铺上锡纸,将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,先趁热刷一层蜂蜜水。
6、撒一层孜然;撒上少许盐;再撒上一层辣椒粉。
7、烤箱预热230度,放入烤箱中层,烤20分钟即可。
