鸡汤放什么食材
1、原料、土鸡1只,鲜山药500克,红枣20克,香菇10片,精盐1小匙,白糖1/2小匙,胡椒粉1/2小匙。
2、将土鸡宰杀好切块,洗净烫水再洗净;红枣用水泡着;香菇洗净。鲜山药去皮切块放入锅中煮一会,洗净的土鸡加山药、红枣、香菇一起炖煮至山药松软即可。
3、功效、鲜山药补中益气、健身延年,鸡肉营养丰富,红枣补气养血,此汤味道醇厚香浓,具有健脾益胃、降糖益寿等功效。
炖母鸡汤都放什么材料
不要忽视鸡汤的成分,这是决定炖鸡汤是否健康美味的关键因素。首先,一定要把鸡肉放中举进去。这一步不可替代。然后,你可以根据你想要的不同类型的鸡汤加慎培碧入不同的配料。如果想增加鸡汤的营养,可以在鸡汤中加入一些香菇、蘑菇、竹笋、红枣等食材;如果想减少鸡汤的油腻,可以在鸡汤中放一些冬瓜、玉米、胡萝卜等富含维生素C的食物;鸡汤中还可加入黄芪、党参、当归、枸杞等中草药。这样的鸡汤不是单纯的鸡汤,而是药膳。
二、女性多吃什么可以补气血?
一、红枣红枣,老少皆知。而且红枣可以直接吃,也可以泡水吃,非常方便。一天吃两片就好。第二,枸杞,泡在保温杯里,对女生真的很友好,不仅能美容养颜,还能加速体内新陈代谢。
三、红豆,红豆真的是为女人而生的。女性经常吃红豆,肤色一定会有所改善。红豆也可以和薏米、糯米一起煮粥,有去湿气的作用。第四,富含蛋白质的肉类,如牛、羊肉、鸡肉等,含有大量的蛋白质,有助于体内血液的运输。有些贫血宽举的人贫血是因为他们不经常吃肉或吃其他富含蛋白质的食物。
煲鸡汤放什么材料合适
杏鲍菇鸡汤
准备好食材:土鸡半只、杏鲍菇1根、海鲜菇100克、平菇100克、干香菇100克、枸杞5克、红枣6颗、食盐1勺、姜片4片。
1、把鸡肉清洗干净后砍成块陪贺,然后放入锅里,到若没过鸡肉的清水,放入2片生姜,开大火焯水,焯水可以去掉血水和脏东西以及腥味。
2、把鸡肉焯水好后放到水龙头下冲洗干净浮沫沥干装碗待用。
3、把鸡肉装进砂锅里,放入红枣、干香菇(干香菇清洗干净后可以直接放锅里,不用热水泡发了,这样煲汤香菇味更鲜更香哦)倒入没过食材的清水,开小火烧开汤水。
4、鸡汤开始有点冒泡后,开盖放入枸杞,调中火烧沸腾,期间可以把菇类给清洗干净切配好。
5、把平菇、海鲜菇菇、杏鲍菇清洗干净后放入砂锅内,开中火烧沸。
6、菇类弊裤烫软,鸡汤沸腾后,可租乱简以转小火继续焖煮半小时,然后开盖放入适量的食盐即可。
煲汤好后,即可端上桌啦!一道金灿灿,格外鲜美的鲜菇鸡汤就做好啦!
杏鲍菇营养价值:
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
功效与作用:
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
