冰冻鲍鱼煮多久才熟了
1、冰冻鲍鱼煮五分钟才熟。
2、准备主料:鲍鱼12只、白萝卜400g;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、番茄酱适量、米醋适量、料酒适量、姜适量、蒜头适量、葱适量。
3、鲍鱼用刷子洗净。边边也洗净。然后切成花刀。萝卜切片。姜切丝,葱蒜切碎。热油炒香姜蒜。倒入白萝卜略炒,倒入清水煮开。加入盐调味。倒入番茄酱煮开。加入料酒辣椒酱煮开。加入米醋,鲍鱼煮熟。最后加入葱花即可。
鲍鱼煮多久就熟了?
视鲍鱼大小而定,这里以小鲍鱼为例子,煮5～8分钟即可。
以下是土豆炖鲍鱼步骤:
配方:小鲍鱼、土豆、葱花、姜片、大料、黄豆酱油、蚝油、盐、糖。
1、鲍鱼去壳处理干净,在平面打花刀。
2、把土豆先炸一下,不必炸熟。
3、炸至焦黄备用。
4、备好调料。
5、锅底放油烧热,加1个大料炸香。
6、加入葱姜。
7、烹入酱油和蚝油。
8、加土豆翻炒均匀,加清水没过土豆,盖锅盖烧开后,转小火炖至六成熟。
9、加入鲍鱼、盐、糖调味。继续炖5～8分钟(视鲍鱼大小而定)
10、大火收汁即可,注意不要收的太干。
