做番茄虾做法
(1)做番茄虾做法1、大虾洗干净,用见到剪掉胡须,挑出虾线,放一边控干水份。
2、准备葱洗干净切段,姜切片。
3、热锅烧油,油热后,中火煎大虾,煎到开始出红油,之后翻面。之后捞出来备用。
4、锅中将就刚刚的虾油直接放入葱和姜炒香。放入番茄沙司翻炒均匀。之后加入适量的清水,把汤烧到变红褐色。
5、加入大虾翻炒均匀,加入白糖,盐,料酒盖上锅盖焖10分钟,入味即可盛出。
(2)番茄虾球是哪里的菜系是山东地方菜,属于鲁菜系。
做法:
1、大虾去头去皮去虾线,用柠檬盐渍一下去腥味。
2、家用绞肉机内倒入虾肉,蛋清,核桃油,少量淀粉打成泥。
3、用两个勺子捣鼓出一个虾球,放入锅中煮熟捞出备用。
4、西红柿去皮切丁,放入锅中炒制成番茄酱。
5、滴入适量柠檬汁,倒入虾球翻炒,勾芡即可。
(3)番茄虾怎么做做法多样,例举一种,具体如下:
主料:大虾200克。
辅料:番茄酱两勺、葱和姜丝适量。
调料:料酒适量、白砂糖一勺、米醋一勺、生抽一勺、盐半勺、胡椒粉适量、食用油适量、玉米淀粉半勺。
1、将新鲜的活虾,清洗干净,剪去虾须,从虾背部用牙签挑出虾线;
2、放葱姜,盐,胡椒粉,料酒腌制10分钟;
3、虾控控水,炒锅热油,放虾炸制,虾变红捞出;
4、将炸好的虾备用;
5、取一小碗,放一勺番茄酱,一勺米醋,一勺白糖,一勺生抽,半勺干淀粉,三勺水,调成料汁;
6、炒锅到少许油,把碗里的料汁倒入,炒制粘稠;
7、把炸好的虾放入锅中,翻拌均匀;
8、出锅装盘即可。
(4)冰花酸梅番茄虾1、食材:番茄2只,虾一斤,冰花酸梅酱2勺,盐少许。
2、取一汤锅,把水煮沸。放入洗干净的番茄,关火,用开水烫软皮。
3、这时候皮会自动爆开一条口子。
4、沿口子撕皮,皮整张都能很快速干净的剥下。
5、番茄去皮切块,放入加了底油的锅中炒制一会。
6、加入适量水,熬成番茄酱。
7、倒入洗好的虾煮制一会。
8、至虾红身时,加入两勺冰花酸梅酱,再调入少许盐码味即可。
番茄大虾怎么做如何做好吃
材料:大虾500克,番茄酱,姜,盐,糖,淀粉
做法:
1、用剪刀将虾的背部剪开,用清水洗掉泥线。
2、将姜切丝
3、两茶匙番茄酱,加入盐,糖(依个人口味定量)和淀粉。我用的是纯的番茄酱,我觉得可以用成品番茄酱代替,那只需要加水就可以了
4、然后加入适量的凉水,搅拌均匀。建议不要加太多水,等入锅后,觉得不够的话再加都可以。
5、锅里放油,烧热后放入姜丝呛锅。
6、然后放入大虾翻炒。
7、将虾翻炒至两面都变红。
8、倒入调和好的番茄汁,开中火焖一下。因为我是第一次做,所以我煮的时间稍微长些,大概10分钟的样子。如果觉得番茄汁少,可以适量加一些清水。
9、最后装盘,开吃!番茄虾的做法,番茄虾怎么做好吃,番茄虾的家常做法
食材用料:
海虾[图]海虾适量
番茄沙司适量
白糖[图]白糖适量相克食物
葱姜适量
食盐适量
料酒[图]料酒适量
菜谱做法:
番茄虾的做法图解11.海虾洗净,剪去虾枪虾脚,挑去虾线。切好葱段,姜片备用。
番茄虾的做法图解22.炒锅放底油,放入海虾。
番茄虾的做法图解33.煎至海虾变色,略出红油。
番茄虾的做法图解44.煎好的海虾盛出备用。
番茄虾的做法图解55.锅中留底油,放入葱段、姜片爆香。
番茄虾的做法图解66.爆香葱姜,放入番茄沙司,加入小半碗清水,把汤汁烧红。
番茄虾的做法图解77.汤汁烧红后,放入虾翻炒均匀,再加人白糖,少许食盐。
番茄虾的做法图解88.烹入料酒,中小火焖制几分钟,让虾入味。
番茄虾的做法图解99.焖制几分钟后,拣去姜片、葱段,改大火,把汤汁收尽即可。
番茄虾的做法图解1010.酸酸甜甜很受小孩子喜欢的番茄虾。更多“做番茄虾做法”的相关经验资讯请关注易趣百科,我们将持续为您更新热门推荐!
