家常牛肉汤粉如何做
(1)家常牛肉汤粉如何做1、料粉放入温水的锅中浸泡。
2、开小火煮。同时将卤牛肉切薄片,香菜切碎。
3、取一碗,放鸡精和生抽。
4、将滚开的牛肉汤倒入碗中。
5、米粉煮熟后捞出放入碗中。
6、放上牛肉片,加入香菜碎即可。
(2)家常牛肉面怎么弄1、将牛肉切成6cm长,3cm宽的块状,先在清水中浸泡一会,然后放在开水锅中略焯一下捞出。
2、将焯好的牛肉放入高压锅或铁锅内,添水,加葱段、姜片和多量的料酒(若1000g牛肉需加150g为宜),煮至近于成熟时捞出。
3、备炒锅,加酱油和煮肉的原汁,煮30min后放白糖,再用小火慢卤1小时左右,见肉块和卤汤都成为红褐色时取出,冷却后切成薄片。西红柿洗净,切片。
4、炒锅内放底油,烧热时加入西红柿、牛肉、酱油、精盐等调料煸炒,添2碗开水,用小火煮至鲜红,番茄漂在红褐色的牛肉汤上时,卤汁就做成了。
5、将面条放入开水锅中煮熟捞出,倒入卤汁,撒上香菜段即成。
(3)家常牛肉烧萝卜怎么做1、白萝卜去皮、切块,备用。
2、香菜清洗干净,切段,备用。
3、牛肉切块,清洗干净,放入热水中汆烫1—2分钟,捞出,清洗一遍,去除浮沫,备用。
4、电砂锅中倒入热水,放入3中的牛肉,加入八角大料,有白酒,可以加一点,盖上砂锅盖,焖煮开始。
5、大概3个小时左右的时候,开盖放入萝卜块,调入精盐,继续炖煮,直至萝卜和牛肉软烂,出锅装盘,撒上香菜段即可。
(4)家常牛肉怎么做又嫩又好吃1、食材:牛肉400g、胡萝卜200g、蒜苗30g。
2、将牛肉洗净切好备用。
3、将蒜苗洗净切好备用。
4、将胡萝卜洗净切成片备用。
5、在锅中放入适量油,烧热后加入切好的大蒜。
6、加入适量花椒爆香。
7、将切好的牛肉倒入锅中。
8、迅速翻炒一会。
9、加入切好的胡萝卜。
10、迅速翻炒一会。
11、加入适量食盐。
12、加入切好的蒜苗。
13、炒匀后起锅,美味的牛肉就炒好了。
牛肉粉汤怎么做啊
牛肉粉丝汤做法一,
材料
牛腱肉约400克,番茄3个,粉丝一把,香菜2棵,白胡椒粉适量,油盐适量,生姜1块
做法
1.牛肉切成厚件,放进冷水锅中,放入姜片,煮开后捞出,冲洗干净血沫
2.番茄切块,粉丝用水泡软,香菜清洗干净切段
3.把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅,加入适量水,电压力锅不会怎么干水的,水量不要放多
4.启动“炖汤”程序
5.炖汤”程序结束后,把牛肉汤倒进汤锅,大火煮开,放进泡软的粉丝
6.汤水重新煮开后放入香菜段
7.放盐调味
8.加入白胡椒粉即可
做法二,咖喱牛肉粉丝汤
材料
牛肉,八角,姜片,葱,料酒,咖喱粉,酱,盐,粉丝,香草
做法
牛肉切片,冷水煮沸去血水,加八角姜片打结的葱和料酒高压锅上汽后小火20分钟,冷却后(我每次都等不及就提着那个小帽子人工放汽 - -!!)开盖捞出八角姜片和发黄了的葱,放咖喱粉/酱和盐和泡好的粉丝继续煮到粉丝熟,最后撒香草叶子。
牛肉粉丝汤做法三,
材料
熟牛肉末50克,牛肉汤适量,水发绿豆面100克,净青菜50克,适量的葱花。
做法
1.先将牛肉汤放入锅内,然后加入适量的水焖煮。
2.锅开后放入水发绿豆面继煮开,最放入青菜煮熟。
3.加入适量的盐味精、胡椒粉及葱花拌匀装碗,放上熟牛肉末即可。
牛肉粉丝汤做法四
材料
熟牛肉150克,粉丝1把,油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、熟牛肉切片,粉丝用热水泡一下沥干。
2、起锅热油爆香葱姜,放2碗水烧开。
3、放牛肉和粉丝焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。牛肉粉丝汤怎么做的做法
材料
牛肉250克,粉丝1圈,茴香、桂皮适量,酱油、盐适量,味精、葱、油适量
做法
1.放入清水和牛肉一同煮;
2.放入适量的油;
3.水开了后,放入粉丝继续煮;
4.加入葱花,汤煮开后即可。
5.成品
小诀窍
材料准备: 1、在干净的锅里,放上牛肉、桂皮、茴香,加少许的水,进行干锅烤,入味即可。 2、用冷水把粉丝浸泡一天;在做菜之前沥干。更多“家常牛肉汤粉如何做”的相关经验资讯请关注易趣百科,我们将持续为您更新热门推荐!
