一:如何做竹簸箕1、平底编制(六角孔编)设编制,经济型竹编簸箕采用。根据竹编簸箕的尺寸大小来确定编制竹片的多少,一般采用9片、12片、15片、18片、21片和24片较为普遍,9片架设一般使用于直径625px一下的竹编簸箕,21-24片一般使用于直径80-2125px左右的簸箕,以上数据只是一个常规数据,数量可以增加,但是减少的话会出现不同程度的问题。
2、此种编制方法所用材料少,架设相对简单,也是经济型竹编簸箕通常采用的底部编制方式,因需要保持簸箕围边处的经篾密度,所以每种尺寸都有着默认的编制片数,可以增加底部竹条片数来增加经篾的密度。
3、 涡簸编制(轮口编)呈放射状,此种编制方法被少数竹编艺人采用,主要是通过此种编制花纹增加美观度,比起平底编制簸箕要精美不少,竹编艺人往往因为竹席用材不错而采用此种底部编制方式,能在收入上更多一些,一般采用10片 20片 40片不等。当然,当竹编簸箕的尺寸大到一定程度会被迫采用此类编制方式来保持围边经篾的密度,这也是为什么超过常规尺寸之后的竹编簸箕很少艺人愿意编制的原因之一。
4、此种编制方法用材多,相同尺寸都相应的超出平底编制方式,在耗时方面也超出平底编制,此种编制的优势在围边经篾上能很好的保持密度,在造型或者美观方面优越于平底编制。
5、密实底部编制(圆底编)可以看成是涡簸的变形编制,可采用12片、24片、36片、48片等经篾条数编制,采用竹丝密实编制,美观度大大超出前面两种编制方式,但是因为其经篾密度后,底部编制竹丝需要采用至少3中规格,所以编制难度很大,就簸箕这一块很少有竹编艺人采用,此种编制方式编制的竹编簸箕可以用来收藏和装饰,当然了,能作为竹编收藏和装饰的手工编制技术一定是需要顶尖的,不然就算采用这种编制方式编制出来的竹编簸箕也只是一种浪费。
6、以上3种底部编制是在直观上能区分竹编簸箕质量优劣的特点,也是不熟悉竹编行业的外行人能辨别的一种外在形式。当然了,一款竹编簸箕的优劣还有很多的细节需要参考。
二:虾仁培根披萨如何做1、主料:番茄酱10克,小麦面粉200克。
2、辅料:虾仁20克,培根10克,黄瓜10克,樱桃番茄20克,鸡蛋1个。
3、调料:黑胡椒适量,奶酪10克,黄油5克。
4、披萨饼从冷冻室取出,不用回温 。
5、直接均匀的抹上番茄酱。
6、洒一层马苏粒。
7、再放上虾仁,培根,小青瓜,黄红圣女果,继续洒马苏粒。
8、最后洒上一些现磨的黑胡椒碎。
9、继续洒马苏粒。
10、中上层,220度30分钟即可。
三:如何做牛腩粉汤1、材料:河粉100克、嫩牛肉片20克、金针菇10克、油菜4颗、洋葱丝少许、葱末少许。
2、高汤材料:牛骨1根、牛腩肉20克、罗卜1根、洋葱1/3颗、姜1块、草果3颗、八角1大匙、盐1/3小匙。调味料:糖1/4小匙、鱼露1小匙。
3、煮一锅水,将牛骨敲开后,和牛腩一起放入热水氽烫后,捞起后分别洗净备用。
4、将高汤材料中的草果敲开,和八角一起装入小布袋备用。罗卜去皮后切块备用。
5、准备一锅水,放入小布袋、牛骨、牛腩,用大火煮开后,捞除浮末,转小火,再放入1/3颗洋葱、姜、罗卜块、盐一起熬煮1小时,将牛腩取出、再煮3小时,最后把高汤中的材料滤掉,只留下清汤,最后加入糖、鱼露调味。
6、牛腩晾后切片备用。将河粉、油菜、金针菇分别烫熟,取一汤碗,将河粉放入,上面铺上牛腩片、油菜、嫩牛肉片、洋葱丝、金针菇,再将煮好的高汤舀入,最后撒上葱末即完成。
四:蛋黄山药丸子如何做1、香菇泡发。
2、可用45度温水加少许白糖快速泡发。
3、白糖可帮助锁住香菇里面的鸟苷酸,防止营养流失。
4、山药洗净切段上锅蒸熟。
5、大约蒸15-20分钟。
6、取出,稍微放凉。
7、山药去皮。压成泥。
8、这样可以避免接触生山药的粘液产生过敏。
9、泡发好的香菇切碎。
10、盆中放入肥瘦比例4:6的猪肉馅。
11、入锅先不动,定型后用筷子搅动。
12、炸至变色捞出。
13、油烧热至八成热。
14、再炸一次。
15、金黄色后捞出沥油。
16、没加辣的肉馅揉成大小均匀的丸子。
17、锅中上汽后大火蒸10分钟。
18、撒点葱花即可。
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