(1)荞麦茶的做法1、原料需要精选带壳苦荞麦,并对苦荞麦进行农药等化学物质的残留检测。
2、清洗时需要使用清水将苦荞麦彻底漂洗干净。
3、低温浸泡,浸泡时间为3至4小时左右。
4、表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去所有的水分,并且用强风迅速吹干苦荞表面水分。
5、蒸熟,利用蒸汽将苦荞麦蒸熟。
6、炒干,这时可以采用可调温炒制设备,从高到低逐步开始调温,并匀速的翻动将其炒至干燥的程度,并且要使苦荞中水分快速挥发,然后快速升温。
7、喷洒凉水,将上
(2)荞麦茶怎么泡1、准备好85度以上的热水放于热水杯中,或者将开水放入,待其自然冷却到85度即可。
2、将荞麦茶放入另一个茶杯中,第一遍用开水冲泡,冲泡完成后将头茶水倒掉。然后倒入准备好的85度的热水。
3、盖好盖子,大概焖5分钟左右。5分钟后,即可开盖,将荞麦茶用漏茶勺过滤,将茶水倒入小茶杯中,即可开始饮用 。
4、荞麦茶具有清热解毒、止咳化痰的功效 。同时还可以增强免疫力、帮助消化。但因其性凉,脾胃虚寒的人不宜多饮用 。
(3)喝荞麦茶有什么好处喝荞麦茶的好处:
1、净化血液,改善血液循环:荞麦茶中芸香甙可抑制体内的磷酸二酯酶的活动,它有助净化血液和改善血液循环。
2、保护微血管:荞麦茶中芸香甙可抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的活性,具有强化血管的功能。
3、美容养颜:荞麦茶可帮助身体吸收并充分利用维生素C,此成分亦可保持体内的胶原蛋白水平。
4、清除体内垃圾,减轻体重:荞麦茶含有可溶性纤维,可促进肠胃蠕动,有助清除肠胃内积滞之食物。
(4)自己怎么做苦荞麦茶制作苦荞麦茶步骤如下:
1、取新鲜的苦荞放铁锅或炒锅里,用小火慢慢炒;
2、不停地用铲勺小火翻搅,待炒到荞米金黄色,闻到香味的时,说明已好,可出锅了;
3、出锅后,找个细萝筛一下,把炒制过程中产生的皮壳、纤维、碎末筛出,筛干净,用手抓一把,将其放下时,手上没有太多纤维碎屑,就可将其装瓶储存;
4、将苦荞晾凉,用瓶子装起来就可成功制得苦荞麦茶。
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