(一)南瓜要怎么保存1、剁成瓜馅储存起来:
选择完好无损的南瓜,去皮瓤剁成瓜馅,挤出瓜汁,装入塑料袋放入冰箱冷却。
2、剁成瓜片储存起来:
把去了皮瓤的南瓜,切成适于炒炖的薄片,装入塑料袋冷冻。注意瓜馅、瓜片都要一次食用量装入一个塑料袋。由冰箱取出后要一次用完,不要反复冷冻。
3、整瓜存储起来:
如果选择整瓜储存的话,一定要选择较老而无破损的南瓜,存放在通风凉爽防雨而不需经常搬动的地方就行,(如果家里有地窖的话也可以把南瓜放在地窖里储存)不出意外的话,这些方法可以把南瓜储存半年,其颜色和味道都如鲜瓜。
(二)吃南瓜要去皮吗吃南瓜可去皮,也可不去皮。
南瓜皮可以吃,有利尿的作用。脆炸南瓜皮的做法如下:
1、切南瓜皮时切厚点,带南瓜肉,其余南瓜肉可以做甜汤,煮粥或南瓜饭;
2、在南瓜皮上抹上用鸡蛋面粉,加水打匀的较薄面糊;
3、油锅烧至5成熟开始炸,略金黄时,熄火捞出。
南瓜去皮时,在锅内烧开水,把南瓜放入煮几分钟,再用刀削皮就会很容易。
(三)微波炉蒸板栗南瓜要加水吗不要。板栗南瓜作为一种食物,其中的水分含量比较充足,使用微波炉蒸时可以不用加水,加水反而影响板栗南瓜的口感以及营养价值。板栗南瓜含有丰富的维生素、无机盐、矿物质等营养物质,且果肉厚实美味,质地细腻,口感粉滑,吃起来味道和板栗十分相似,因此得此名称。
(四)南瓜要蒸多久才会熟1、蒸南瓜一般只需要35分钟就可以了。将南瓜切块或者切片都可以。首先,只需要将南瓜清洗干净,取出南瓜籽,就可以切块或者切片放进蒸锅里面,然后,等35分钟就可以看到蒸熟的南瓜粥了。
2、南瓜食用方法多种多样,是大家公认的有很多的食疗价值,含有果胶、比他胡萝卜素、维生素E、钴等。是高血压、高血脂患者的好食材。
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