(1)鸭子可以烧什么配菜鸭子可以烧的配菜有:土豆、香菇、洋葱、莲藕、芹菜等。
1、土豆
马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食。
2、香菇
香菇属腐生性真菌,只能从现成的营养基质中吸收碳源、氮源、矿物质等进行生长发育。它需要的碳源有单糖和多糖,这些养分主要来自木屑中的纤维、半纤维素和木质素的分解。
3、洋葱
洋葱原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
4、莲藕
藕,是莲肥大的地下茎,可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕,中国湖北盛产莲藕,属于水八仙之一。
5、芹菜
芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
(2)肉烧什么好吃1、准备材料,把肉切成麻将大小的块。
2、花椒和辣椒洗净,辣椒切段。
3、锅中烧开水放入五花肉焯水,水开后放入料酒不盖盖煮3分钟,焯好的肉块,捞出冲净血沫备用。
4、萝卜洗净去皮,切滚刀块。
5、香菜洗净切段。
6、锅放入适量的油和糖,小火炒糖色,炒至糖全部融化,颜色变成焦黄色,放入焯好的肉块翻炒。
7、放入干辣椒和花椒,开中火翻炒。
8、放入生抽和蒸鱼豉油,放入老抽,改大火翻炒均匀。
9、倒入没过肉块的水煮开。
10、煮开的肉转入砂锅,小火炖1个小时。
11、炖好的肉倒回炒锅,放盐,放入萝卜大火15分钟,放鸡精,收汁即可。
(3)洋葱油烧什么好吃1、材料:鸡肉500g、洋葱1个、红柿子椒1个、干红辣椒3个、油、盐、花椒、八角。
2、将鸡肉洗净,切块备用。
3、洋葱切块备用。
4、红柿子椒切块。
5、锅底放油,加入少许八角、花椒,小火爆香。
6、倒入鸡块,大火翻炒三分钟。
7、加入红辣椒,大火翻炒两分钟。
8、倒入洋葱,大火翻炒三分钟。
9、待洋葱变软后,放入红柿子椒翻炒。
10、加一碗开水,大火烧开,收汁,调入适量盐和酱油即可。
(4)鸡肉烧什么好吃1、做法:鸡肉剁成块,反复用清水冲洗干净。
2、锅中烧开水,放些料酒和姜汁,倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净。
3、炒锅中少许油烧热,倒入冰糖熬糖色。
4、熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀。
5、锅中填入适量清水,没过鸡肉,加入葱段、八角、桂皮大火烧开。
6、将鸡肉移入砂锅中,大火再次烧开后转小火,40分钟后加入盐和鸡粉。
7、看汤汁变的很少且浓稠后,要不停用铲子翻动,以免糊底,待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可。
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