维生素C不能和什么一起吃
众所周知,现代人由于工作繁忙导致蔬菜水果摄入量少,容易出现维生素缺乏的情况,就会吃一些维生素补充剂来补充缺乏的维生素,那维生素C不能和什么一起吃呢?长期吃可以吗?快来让我们一起了解一下吧!
维生素C不能和什么一起吃?1、牛奶:维生素C呈酸性,与牛奶中的蛋白质容易发生反应使蛋白质沉淀,两者同时食用不利于蛋白质及维生素C的消化吸收,还可能会出现腹泻、腹胀的症状;而且牛奶中的维生素B2也会使维生素C失效,也会影响维生素B2在体内发挥的作用。
2、猪肝:猪肝含有丰富的铜离子,维生素C遇到铜离子极易氧化,如果两者同时食用维生素C和铜离子会迅速发生氧化,失去正常功效。
3、阿司匹林:阿司匹林会减少维生素C在肠道的摄取,增加维生素C的排泄,从而使维生素C的疗效下降,不利于维生素C的利用。
4、海鲜:海鲜中的无机砷和维生素C发生反应会转变为有毒的三价砷,也就是砒霜。
但其实符合国家相关标准要求的海鲜中的砷含量很低,而且多为有机砷存在,很快就可以排出体外,所以平时维生素C和海鲜一起吃并没有什么问题。
吃维生素C可以吃海鲜吗?吃维生素C的时候一般不建议吃海鲜。维生素C和海鲜一起吃,可能会发生五价砷和维生素C发生作用,使人出现中毒的情况。但是这种情况的发生需要大量吃海鲜以及维生素C才有可能发生。
维生素C是水溶性维生素,一般吃完2小时再吃海鲜就没有问题了。这是因为2小时左右摄入的维生素C随着体液会排出体外,这个时候吃海鲜并不会发生化学反应使人出现中毒的情况。如果是已经同吃了维生素C和海鲜,身体没有出现不适的话,是不需要过于担心的。身体有自我排毒的功能,小剂量的毒素会被排出体外,不会引起人出现中毒情况。
在吃海鲜和维生素C的时候,更多的要注意是摄入的量,不管是海鲜还是维生素C一次都不宜过多进食,以免身体出现不适。另外吃海鲜的时候还要注意海鲜的新鲜度,以及自身体质是否适合吃海鲜,以免出现海鲜过敏的情况。
长期吃维生素C好吗?虽然维生素C是身体必须的维生素之一,但是体内的维生素是有一个相互平衡状态的,任何一种维生素过量都可能引起平衡被破坏,对身体健康是不利的。
而且如果长期补充维生素C,导致维生素C过量的话,有可能形成过多的草酸,会增加患结石疾病的风险;长期摄入维生素C后突然停下来的话,身体反而会出现缺乏维生素C的症状,例如免疫力下降、口腔溃疡等问题。
维生素c是日常生活中常见的一种维生素药丸或者药片,每个人的身体素质不一样,对于药物的接受程度也不一样,食用维生素c后的反应也会有所不同,如果坚持一年过量服用维生素c,可以导致草酸及尿酸结石,会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用。但是如果坚持正确服用一年,可以达到美容养颜、预防疾病等效果。
维生素c片怎么吃最好?维生素C最好是放在饭后服用,因为这样可以预防维生素C剂量过高而出现的副作用情况。维生素C服用过多的话会对肠胃粘膜造成刺激,很容易出现腹泻的情况。但需要注意的是
大量服用维生素C后不可突然停药,一定要逐渐减量,这样才能减少副作用。
对于维生素C片的服用方式,可以选择直接含服或者是泡水都是不错的选择。
注意:平常要养成好的生活作息,多吃蔬菜水果,少吃辛辣油腻性食物,适当的增加体育锻炼,这样也有利于皮肤的养护。
维生素c不能和什么一起吃会中毒
维生素C虽然能够为人体补充能量,但是也有很多饮食注意的事项需要注意。
1、维生素C不能和猪肝一起吃。猪肝中富含了大量的铜离子,维生素C遇到微量金属离子铜非常容易被氧化破坏,会使维生素C失去原有的生物功能,人们再食用维生素C,对于人体将不会产生任何积极的作用。
2、维生素C不能和牛奶一起吃。维C具有一定的酸性和很强的还原性,牛奶中具有一定氧化性的维生素B2,维生素C容易被维生素B2氧化,不能达到补充体内所需要的维生素C的目的。
3、维生素C不能和阿司匹林一起吃。维生素C在肠道内的吸收,维生素C不会影响到阿司匹林的药效,如果这两种都必须服用时,应该尽量先服用维生素C,间隔一小时后再服用阿司匹林,这才不会产生药物的作用。
4、维生素C不能和海鲜一起吃,尤其是大虾。大虾体内含有含有化学元素砷元素,这种元素与维生素C经过复杂的化学反应,可能会产生有毒的元素砷,即大家所熟悉的砒 霜,少量食用可能会导致出现食物中毒的问题,如果过多服用含可能危害到自身的生命健康安全。吃维生素C有什么食物禁忌吃吗?
●维生素c以空腹服用为宜,但要注意患有消化道溃疡的病人最好慎用,以免对溃疡面产生刺激,导致溃疡恶化、出血或穿孔。
●肾功能较差的人不宜多服维生素c。若长期超剂量服用维生素c有可能引起胃酸过多,胃液反流,甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏的人更应少服维生素c。
●大量服用维生素c后不可突然停药,如果突然停药会引起药物的戒断反应,使症状加重或复发,应逐渐减量直至完全停药。
●维生素c不宜与异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素及磺胺类药物合用;否则,会使上述药物因酸性环境而疗效降低或失效。
●维生素c对维生素a有破坏作用。尤其是大量服用维生素c以后,会促进体内维生素a和叶酸的排泄,所以,在大量服用维生素c的同时,一定要注意维生素a和叶酸的服用量要充足。
●维生素c与阿司匹林肠溶片合用会加速其排泄而降低疗效。
●服用维生素c的同时,不要服用人参。
●维生素c与叶酸合用也会减弱各自的作用。若治疗贫血必须使用时,可间断使用,不能同时服用。
●乱服药物会损失体内维生素c。如果未经医生允许,乱服药物,除会损害健康外,还会造成体内维生素c的流失。
●维生素c片剂应避光在阴凉处保存,以防止变质失效。
●服用维生素c忌食动物肝脏。维生素c易氧化,如遇铜离子,可加速氧化速度,动物肝脏含铜量很高,如在服用维生素c期间食用动物肝脏,维生素c就会迅速氧化而失去生物功能。吃维生素C的禁忌
1、肾功能较差的人不宜多服维生素C。若长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多,胃液反流,甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏的人更应少服维生素C。
2、大量服用维生素C后不可突然停药,如果突然停药会引起药物的戒断反应,使症状加重或复发,应逐渐减量直至完全停药。
3、维生素C不宜与异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素及磺胺类药物合用;否则,会使上述药物因酸性环境而疗效降低或失效。
扩展资料
维生素C官方建议摄取量:
1、英国食品标准局提出:每日40毫克。
2、世界卫生组织提出:每日45毫克。
3、美国国家科学学会提出:每日60–95毫克。
4、美国官方定义25岁男性的可容忍的最高摄取量(Tolerable Upper Intake Level)为每日2000毫克。
参考资料来源:百度百科-维生素C
参考资料来源:百度百科-维生素c
维生素C与什么不能同吃
维生素C的作用很多,因而很多人都在疯狂地补充维生素C。但是,维生素C是不能与某些食物一起吃的。下面将列举几种维生素C需要避免的食物。
1、猪肝 维生素C 遇到微量金属离子易被氧化破坏,特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物,每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用,猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样,羊肝、牛肝也不能同食。
2、牛奶 维生素C 具有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2,同时服用则维生素C易被维生素B2氧化,而维生素B2被还原,两者同时失去效用,达不到补充维生素的目的。
3、贝壳类水产品 贝壳类水产品中含有较多的砷化物,但由于这些砷化物都以5价形式存在,对人体不会产生什么影响。但如果在食用这些砷含量高的水产品的同时,服用大量的维生素C,可使5价砷转变为3价的砷。3价砷就是砒霜,服用后可能因此中毒。因此,在吃水产品时,不要服用大量的维生素C。
特别提醒
维生素C不耐高温,所以服用维生素C的泡腾片等制剂时,不能用过热的水,否则丧失药性,达不到效果,建议用温水和冷水冲泡或吞服,以便获得最佳疗效。
