湿气重可以吃桂圆干吗

湿气重可以吃桂圆干吗

湿气,一种中医概念,多考虑是由于脾胃虚弱,导致运化水湿功能失调而致,常表现为头身困重,四肢酸楚,口淡纳呆等,其饮食应当以清淡为主。那湿气重可以吃桂圆干吗?快来让我们一起了解一下吧!

湿气重可以吃桂圆干吗?干桂圆的滋补效果比较强,而且糖分含量很多,比较滋腻,吃了后可能会引起口干舌燥,而一般湿气重的人都会有口干舌燥和咽喉肿痛的情况,所以如果是湿气重的人吃的桂圆干的话,很有可能还会加重湿气的情况,不仅如此,由于桂圆性温,如果吃多了可能还会引起上火现象,导致湿热的情况,使湿气更加难以排除。

如果是想除湿气的话,可以适当的吃一些红豆或者薏米,也可以吃一些冬瓜汤以及绿豆粥之类的食物,这样的话不仅可以去湿气,而且还可以清火气。

湿气重吃了桂圆干怎么办?1、适当食用去湿食物

湿气重患者若是在进食桂圆干后感觉不适症状有加重,建议可以适当吃一些去湿的食物来缓解不适,如:红豆、薏苡仁、冬瓜等。

2、咨询医生

若是不适症状比较明显,对日常生活有一定影响时,建议可以咨询专业医生,在医生的指导下服用利湿健脾的药物来改善症状。

干桂圆哪些人不能吃?1、有上火症状者

干桂圆是性温的食物,如果是体内本就有上火现象的人,可能吃了会加重体内的上火现象,导致出现头晕头痛、口干舌燥、面色发红等现象,对于身体健康的维持有不良影响,会导致身体的免疫能力下降,抵御外来疾病的能力减弱。

2、孕妇

桂圆性温,孕妇不宜吃,可能会产生内热,对于孕妇身体的动态健康平衡状态会受到影响,导致免疫力下降,对于胎儿的保护能力会降低,所以最好还是不要食用。

吃干桂圆有哪些作用?1、干桂圆有养血补气的作用,临床上常可用于气虚气血不足或心脾气虚等症状,不论是泡水喝,或者直接食用,都能起到比较好的补血作用,对气血不足所致的各种疾病,有食疗作用。

2、干桂圆同时也具有养心安神的作用,可以起到镇静安神,有促进睡眠的作用。

3、桂圆性温,可以起到去除体内寒气的作用,预防因寒气过重而导致的全身血液循环下降,有利于促进人体的血液循环,加快人体的新陈代谢。

桂圆怎样吃有效?1、生吃。桂圆本身就是可以直接食用的,不用做任何加工,简单方便。

2、桂圆泡水喝,取桂圆3-5个加入适量的开水中,每天坚持饮用,辅助治疗失眠效果不错。

3、桂圆、莲子、枸杞熬粥,不仅可以养心安神又补气养血,可以食用。

总结:桂圆干味道甜腻,滋补作用较强,湿气重者食用过多桂圆会加重脾胃的负担,可能致使原本湿气重的症状加重,所以建议有湿气者最好少吃或不吃桂圆干。

龙眼什么人不能吃

龙眼营养价值丰富,口感也非常的美味清甜,但是在饮食上,是需要有一定注意的地方的,以下人不能吃龙眼:

1.上火发炎的人不宜食用。

2.阴虚火旺、月经过多的人不宜食用。

3.糖尿病患者不宜食用。因为龙眼自身含有很高的糖份。

4.孕妇不宜食用。因为孕妇体质大都阴血偏虚,而龙眼性热。

5.风寒感冒、舌苔厚腻、容易腹泻、消化不良的人不宜食用。这时候吃龙眼会加重自身病情,不利于身体的康复。

6.便秘的人不宜食用。因为龙眼性热,易造成便秘,便秘的人食用龙眼会加重自己便秘的症状。

龙眼营养价值很高,龙眼果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、维生素A、B等物质。

另一方面,龙眼又是具有多种功能的食物。龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能,是滋补良药。

桂圆的营养价值

桂圆的营养成分非常丰富,每100克鲜桂圆中含蛋白质 1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克。

干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降。

碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。

营养价值

第1步桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;

第2步研究发现,桂圆对癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期,适当吃些龙眼有利健康;

第3步桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

天气比较冷,胃不好或是有胃病的人要注意暖胃养胃。下面就给大家介绍一款养胃食谱——桂圆红枣山药汤。

材料:12颗红枣、300克山药、两大匙桂圆肉和适量砂糖等。

做法:首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁,接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟,再将桂圆肉和砂糖放入,等桂圆煮至散开之后即可。

山药有补脾胃的功效,而红枣和桂圆能补血益气,同时也可以健脾胃。

第7步益气补血,增强记忆

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。

桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

桂圆干有什么营养价值?什么人需要多吃,什么人不能多吃?

老话说:“南方桂圆北方参,一颗桂圆三味药。”

冬令时节,天气渐冷,适合进补。桂圆又称龙眼,益智。其味甘、性温,归心、脾经,有 补心脾、益气血、安心神 之功。《神农本草经》认为,桂圆久服可以使人聪明、养颜、延年益寿。

清代名医王孟英将其比作“果中神品,老弱宦之”。

桂圆一般分为干品和鲜品两种,鲜品一般作为水果食用,而桂圆干有很高的临床药用价值。桂圆烘干后,其中的多糖、氨基酸、脑苷酯、五倍子酸等成分都会大幅度增高,其养心血、益智、安神的作用也会更为突出,对于缓解虚劳、羸弱、健忘、怔忡 等症状有很好的效果。

桂圆干的营养价值

1、益气血

桂圆干是一味非常好用的补益药,适合于年龄增长后,气血虚弱的人群。

气血是维持生命活动的基础物质,气血不足,最先表现出来的就是面部状态。

气血亏虚的人群,主要表现为面色苍白、皮肤粗糙、精神黯淡、疲劳无力、头发枯黄。此外,因气血亏虚无法濡养四肢,则会出现手脚冰凉、肢体麻木、怕冷等症状。

因此,桂圆干非常适合年老体弱、大病久虚、更年期女性、老年人、贫血人群食用,会改善自身的精神状态。

2、补养心脾

桂圆干入心、脾二经,为心脾要药。其主要补的是心血,可以缓解因心血不足引起的心悸、头晕、胸闷、气短等问题。

脾胃主运化气血,桂圆干补脾虚,可以改善消化不良、腹泻、便秘等症状,同时也能起到开胃的作用。

3、安神益智

桂圆干养心血,有安神的好处。

《神农本草经》将桂圆干称为“益智果”,其中含有丰富的多糖、氨基酸等营养元素,很适合经常健忘的老年人食用,能增强记忆力、缓解疲劳。

桂圆干的食用注意

桂圆干性味辛温,有很好的补益作用,但吃多了容易上火。

因此,正常人一天一般食用不超过10个干桂圆。

另外,桂圆干性滋腻,因此脾胃有痰火、湿滞、恶心呕吐的人群需要慎食。

而桂圆干富含葡萄糖成分,糖尿病人不宜多食。

桂圆干的食用推荐

桂圆干品可以直接嚼食,也可加工食用,如煮粥、煎汤、泡酒、泡茶、蒸食均可。

1、桂圆莲子粥

做法:桂圆与莲子、芡实、粳米共煮粥,加适量白糖后食用。

功效:桂圆有养心安神、补脾助运之功,此粥可用来缓解因心脾两虚引起的思虑过度、不思饮食、心慌虚烦、健忘、少气便溏、消瘦等问题。

2、桂圆蒸百合

做法:百合去皮略焯水,与龙眼肉放入炖盅,加适量白糖和清水,上笼蒸熟即可。

功效:此食谱有补中益气、养血安神之功,可缓解心脾受损引起的思虑过度、健忘、精神恍惚、心悸怔忡、汗出过多、肺燥咳嗽、产后虚肿等症。

3、桂圆姜枣茶

做法:桂圆、红枣去皮、核洗净浸泡后,放入锅中加水煮熟,生姜榨汁,与蜂蜜、白糖共倒入锅中,煮沸搅匀即可。

功效:此茶有补虚之功,适合气虚体弱、大病久虚、年老等气血津液不足的人群饮用。

我们的生活中经常看见桂圆干,晒干后的桂圆做成桂圆干,味道好,而且还锁住了桂圆中不少有益成分,它是南方特产,经常用来泡水、煲粥、熬汤,甜味能渗透食材,让食材美味可口。

不过桂圆干是桂圆晒干后的食物,鲜桂圆原本就是富含糖分的水果,高血糖、糖尿病患者是不能过多食用的,晒干后水分损失,则升糖负荷(衡量食物摄入量与升糖速度之间的关系指标)大幅上升,其升糖速度更是较高,一次性最好不要摄入太多,否则摄入糖分较多可能会对血糖有所影响,还可能因为糖分的累积而堆积成脂肪。推荐每天吃3~4个桂圆干就行了,不一定非要干吃,泡水后吃果肉、熬汤、煲粥都是不错的选择,它们能降低升糖负荷,对血糖影响会更小一些。不过也正是因为桂圆干富含糖分,吃桂圆干能够快速回复体力,缓解虚损,低血糖的时候吃几颗,不久后就能缓过神来。

桂圆肉中含有类黄酮、多酚类物质,它们有抵抗自由基的效果,能抗氧化,延缓衰老。桂圆肉在古籍中多有记载,比如《神龙本草经》里桂圆肉能“主五脏邪气”,对脏器有很好调理效果,经常吃龙眼能治疗厌食症、使人变得聪明。《本草纲目》中也提到桂圆肉的好处,说桂圆肉开胃健脾,补虚益智,而且桂圆性温,味甘,能够健脾胃、养血安神。中医上,龙眼肉能够缓解心血不足,对于贫血盗汗,产后浮肿,脾虚等症状都有调理效果。现代研究中,发现龙眼肉水浸液对宫颈癌有抑制效果,还有提高免疫力的效果。桂圆肉制成的药酒等饮品也有安神和养心效果。

桂圆干泡水很适合血糖高的朋友们,对于牙口不好,记忆力减退、体质虚弱的中老年朋友可以用来煲汤和煮粥,有不错的效果,对于贫血、体力不支的孕产妇来说也有不错的缓解效果。但要注意的是身体虚热,脾胃有热,消化不良的朋友食用可能会加重热症,口角容易生疮、眼红面赤等热症严重的朋友不适合多吃,有高血糖、糖尿病的糖友们也不宜过多食用。

桂圆干,其实很普通: 虽然桂圆干很普通,但还是有不少人对其并不了解。

桂圆,也就是我们常说的“龙眼”,桂圆晒干之后就是桂圆干,营养素种类较多,含量颇丰,食用方式不少,经常品其美味是件好事。

经常吃桂圆干,对身体“营养价值”可观: 桂圆干是一种美味的零食,这种食材中含有不少种类的营养素,例如葡萄糖、维生素C、矿物质钾等营养素,抛开营养素的剂量来看,食用后有明确的营养补充作用,这就有助于预防相关“营养素缺乏症”,是件好事。

现在正是一年当中最热的“数伏时节”,这个阶段的小伙伴总是不太爱吃饭,有人把桂圆干誉为“开胃小能手”,它有特殊的口感,没事吃点的确能够增强食欲,此乃“实质性好处”。

桂圆中含有这样一种物质—“黄素蛋白脑B型单胺氧化酶”,抛开剂量来看,摄入这种物质有抑制衰老的作用,美女们可以经常适量摄入。

零食有很多种,有好吃的,有不好吃的;有 健康 的,有不 健康 的;而“桂圆干”恰好属于“好吃且 健康 的”。

没事的时候带点桂圆干,用桂圆代替辣条、薯片、糖豆等“存在风险的零食”,长此以往,好的事情总会发生。

当你的舌尖接触桂圆干之后,你最先领略的一定是“甜蜜”,这正是由于“桂圆干中含有不少的葡萄糖”;正因为如此,食桂圆干可以为身体供能(一克碳水化合物可以供能4千卡),为工作和学习提供物质(热量)基础。

当白开水没有味道的时候,“桂圆干”是一种增味神器,用它泡水可以美化白开水的味道,以此来增加每日的饮水量,给白开水做了一次“美味改革”。

当水分摄入量足够多的时候,您必然会远离由于缺水导致的便秘、长痘、皮肤枯燥等问题。

哪些人该吃点桂圆干? 哪些人不能吃桂圆干? 桂圆干,一种不错的零食,品鉴有滋味,有助于您提升生活的乐趣;用理智的态度去食鉴每一颗桂圆干,您的生活必将无比美好。

把美味的桂圆晒干后就是桂圆干了,桂圆干同样继承了桂圆美味甘甜的味道,而且桂圆干也有着丰富的功效,它被称为“龙眼肉”,在传统医学上有补心养脾,养血安神等功效。 桂圆干并不适合多吃,桂圆本就是含糖量较高,升糖速度也较快的水果,糖尿病、高血糖患者不推荐一次性摄入超过100g,如果把桂圆晒干后,水分丧失,升糖负荷(食物摄入量与血糖升高速度的指标)还会上升,我们吃个几粒其实就足够了,摄入过量很可能对血糖影响较大。因为桂圆富含糖分,所以干桂圆有很好地补充体力,缓解虚损的效果,如果有头晕延缓,神疲乏力吃桂圆肉能够得到调理效果。

不过建议特别是糖友们,吃桂圆干用泡水、煮汤、煲粥的方式会是更好选择,这样可以减缓糖分吸收速度。 桂圆性温味甘,甘味食物有润脾功效,常吃甘味食物能健胃和脾,桂圆就可以担当这个角色,桂圆的温性也能够暖胃,能改善食欲不振。桂圆因为能健脾,因此能提高食物的运化,食物的运化能力提升能够给予更多造血材料,因此也有助于气血丰盈,因此桂圆又有益气补血的效果。

桂圆中含有一些活性成分,如黄酮、多酚、槲皮素等成分,它们有抵抗自由基的效果,能减少血管杂物附着,预防动脉粥样硬化。 对于体质虚弱、头晕耳鸣、气血不佳,食欲不振的朋友来说,适当吃点桂圆干是不错选择,不过由于桂圆性温,含糖量也较高,对于一些热症明显,如口角生疮、耳红目赤、急躁易怒的朋友来说,吃桂圆可能会导致更严重的后果,例如便秘、炒热心烦、坐立不安,长痘长疮更严重的情况。

吃桂圆的好处:

温补:多喝桂圆茶可增进脑力,改善虚冷体质。

丰胸:中医医说女人主血气,常吃桂园的女人,脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方,都以桂圆作为搭配。

安眠:中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,非常适合长期失眠者食用。

补血:能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗病后体弱或脑力衰退。

吃桂圆的禁忌:

1、由于桂圆肉属于大补的食品,所以人们在食用的时候不能一次性吃得太多,以免上火,造成体内阴阳的不平衡。

2、对于阴虚火旺、内热重的人应该少吃桂圆肉。因为桂圆肉性温,容易使这类人的身体更加虚弱。

3、对于痰湿、属热体质、糖尿病、月经过多、尿道炎、盆腔炎等病症患者来说,也不应该多吃桂圆肉。另外须注意的是,怀孕的女性不宜多吃,但可视情况适当吃点。

您好,微医君来为您解答。

桂圆干有补心脾、益气血作用,是一种比较理想的中药,但鲜龙眼肉多食容易生湿热及引起口干,入药治病多用干龙眼,即桂圆干,又名桂圆肉。

1. 桂圆干的营养价值 桂圆干,味甘、气香、性平、无毒,为心脾要药。能滋生心血,保护心气,滋补脾精,兼能强健脾胃。所以,桂圆干有益心脾,补气血,安心神的作用。多用于心脾两虚,气血不足所致的心悸、怔忡、头昏、失眠、健忘、血虚萎黄、月经不调、崩漏、体虚瘦弱、病后或产后体虚等病证。

2. 哪些人适合吃? ①用脑过度、思虑过度、劳伤心脾(脾主思虑,过度思虑则伤脾)的脑力工作者;

②心虚而心悸怔忡、失眠、健忘、面色萎黄的人;

③脾胃虚弱、精神萎靡、脾虚泄泻的人;

④因脾虚不能统血,导致大小便出血的人。

3. 哪些人不适合吃? ①因为桂圆干甘温而润,有滞气的影响,所以胃热有痰有火的人,或者外感风热或风寒等实邪,咳嗽有痰有血的人,不适合吃。

②并且桂圆干甘甜,中医里面甘甜的物质能助火生痰湿,所以心肺火盛,体内有痰饮或湿气重,中焦(脾胃)胀满的人,以及气机容易郁结的人,都不适合食用。

你好,

我是陈墨言麻麻

桂圆干又称龙眼干,是非常受大家欢迎的一种营养滋补品。

桂圆干有什么作用? 1.补气益血,增强记忆

桂圆里面含有丰富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白质,铁含量也是非常高的。

可以在提高热能、补充营养的同时,促进血红蛋白再生。

实验研究也发现,桂圆肉除了对全身有补益的作用之外,对脑细胞也特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

2.安神定志

桂圆中含有大量的铁、钾等元素,能促进血蛋白的再生以治疗贫血造成的心悸、心慌、健忘、失眠。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克/100克,可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。

3.降脂护心,延缓衰老

桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对于衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用。

4.增强体质,改善机能

桂圆中的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成分,提高免疫力。除此之外,桂圆还有消滞健脾、养颜护肤、预防心脑血管疾病、延缓衰老等功效。

什么人可以吃? 1.脾胃虚弱的孩子可以吃

2.爱美的女士可以吃

3.经常坐在电脑前的人可以吃

4.睡眠不好的人可以吃

5.经常加班的人可以吃

6.老年人可以吃

7.气血不足的人可以吃

8.备考的考生可以吃

什么人不能吃? 1.患有糖科病的患者不能吃

2.患有痤疮、红肿的人群不能吃

3.孕妇不能吃

4.感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿以及热病患者不能吃

桂圆红枣枸杞饮 材料: 红枣,桂圆干,枸杞

做法:

1、将红枣、桂圆干、枸杞洗净

2、准备一口小锅,添四分之三的水,烧开。3、将之前洗好的三样材料下锅,盖盖小火煮上十分钟左右。关火,闷至凉透,就可以喝了

黑豆桂圆莲子红枣汤 材料: 土黑豆,桂圆,红枣,莲子,

做法:

1、黑豆洗净,清水浸泡1~2小时,待用;红枣划开或切开两半,与桂圆、莲子清洗干净稍做浸泡即可;

2、然后一起将所有材料放进锅内,加入适量清水,武火煲沸后改为文火慢熬1小时;

3、最后加入冰糖或红糖,稍煮片刻即可

你好,对于这个问题,我有过一定的研究。

因为我也是一个爱吃桂圆的人。

那么,桂圆干有没有营养价值?有什么营养价值?什么人需要多吃?什么人不能多吃?

首先,你认识桂圆干吗?他是怎么来的?桂圆干,又被人们称为益智或者龙眼肉,是龙眼晒干之后的成熟果实。有点像葡萄干。

三大产地盛产—— 广西博白县、广东高州市、福建莆田市 为桂圆主要产区,也是桂圆为最正宗的地方。

那么,你知道桂圆干的营养成分有哪些吗?有哪些功效?首先是人体所需的三大营养物质——蛋白质、脂肪、碳水化合物

此外还有金属元素——钙、磷、铁、钾、钠、镁等

最后,还有一些微量元素——粗纤维、灰分、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等

可见,桂圆干的营养成分非常丰富,具有非常多的功效:1、补益心脾

桂圆干肉性甘平,具有补益心脾的效果,因此一些心脏功能不太好的人可以吃点桂圆干来补。

2、养血安神

多吃桂圆干可治疗气血不足和失眠等症状,因此多吃点桂圆干可以养血安神,让每一个晚上都不会处于失眠的状态。

3、缓解疲劳

桂圆干里面含有丰富的葡萄糖,可以直接被人体吸收,而且含有丰富的蛋白质,铁等元素,对于人体缓解疲劳有一定的功效,因此,一些疲劳的人可以吃点桂圆干。

4、抗焦虑

桂圆干里面还含有腺苷成分,对于人体具有抗焦虑的作用,直接吃桂圆干可以补充腺苷达到抗焦虑的效果。

5、抗突变

在大肠杆菌实验中,桂圆肉水溶液未发现致突变毒性,并且对丝裂霉菌C引起的致突变作用有拮抗反应。因此多吃桂圆干可以抗突变。

6、调节内分泌

桂圆干肉里面的乙醇提取物可影响垂体性腺轴的内分泌功能,因此多吃桂圆干可以调节内分泌失调。

7、降脂护心,延缓衰老

桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白--脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用,有一定的美容养颜等功效。

桂圆干虽好,也有一些禁忌。你知道哪些人不能多吃吗?1、体内有火的人是不可以吃桂圆的,如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者,而且患有皮肤病的人也不可以吃桂圆。

2、体内湿气重的人也不宜食用桂圆。

3、孕妇不宜吃桂圆,因怀孕后,阴血偏虚,容易产生内热,出现大便干燥、胎热及早产、肝经郁热的症状,因此应避免吃桂圆。

4、痛风患者最好不要吃桂圆,避免引起关节肿痛。特别在吃桂圆的时候,更应避免和海鲜一起吃,那样会引发病症。

5、本身带热的哮喘患者,不能吃桂圆,否则容易引发肺热咳嗽。

6、如发觉自己咳嗽了,无论是热咳还是寒咳,都不能吃桂圆,否则容易让体内的虚寒、燥热升级,加重病情。

7、糖尿病人不适合服多,果糖含水量较高。

除了上述的内容之外,我们最好的方法还是——找到专业的医生,和医生面对面交流,这样才能更好地预防疾病、保持 健康 。 最后,希望朋友身体 健康 、心情愉快! 参考资料:

周丽、黄玉鹏等,《黑木耳和桂圆干中微量铁的测定》,2010年,《 科技 信息》

桂圆别名龙眼,是我国南方的特产果树,已有2000多年的种植 历史 ,因果实形状浑圆而名。传说最早的龙眼树是从大石缝中长出来的,由于树根被大石夹住,只好往深土层里钻,树根吸收了地下的“精气”,结出来的龙眼果特别好吃。

桂圆在福建特别多,虽说我们江西挨着福建,是邻省,但以前的年代交通不便利,所以我们小时候并没见过新鲜桂圆。但桂圆干常吃,本是大人用来炖汤的滋补品,却常常被我们偷偷地一把把抓来当零食。

那时的桂圆干多是整粒的,带壳又带核。有的肉多,吃起来很有劲,而有的只剩一层干干的皮裹着核,口感很不好。直到长大了些,才见整袋的桂圆肉,那吃起来真的叫一个过瘾。但这东西也不能吃很多,吃多了容易上火。

【桂圆干的营养价值】

桂圆干含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、维生素C、维生素K、烟酸等。

桂圆本身很甜,晒干了水分后更甜,有的时候做甜汤会用到它。但更多的是我们将它炖童子鸡或是炖肉饼汤。南昌瓦罐汤是江西有名的地方小吃,瓦罐汤里的食材很多样,其中就有一道桂圆肉饼汤。

桂圆干在我们这儿主要是讲它可以补气血,所以炖汤时放上一些桂圆干与红枣,对身体还是有滋补作用的。

以前在物质贫乏的年代里,桂圆干是比较常见的滋补物品,常被人们作为走亲访友馈赠的礼物。那时吃它还比较流行,特别是身体比较虚弱的人,有的人家煮糖水蛋里会放上几粒桂圆干,又或者直接用它来泡水喝。

不过,怀了孕的人是不能吃它的,因为怀孕的人身体会滋生内热,食用了桂圆干,反而对身体不好。

现在人们的生活条件比以前好太多,很多滋补品挺容易就买到了,所以桂圆干也不如以前那么受人们重视。不过,用它与肉类食材同炖,汤味咸鲜中带点甜,倒是很有一番风味的。

桂圆对于居住在北方城市的我来说,以前是很陌生的水果,它的干品经常能够看到,但是新鲜的以前是很难看到的。

我有一个老家在浙江的朋友,他经常跟我们讲他那里的饮食习惯。不论到谁家去,只要给你来上一碗用桂圆熬的 糖水,那么就是招待贵客的一种方式,因为桂圆的“桂”通“贵”客的“贵”。

现在的物流已经做到了朝发夕至,即使是新鲜的桂圆,在上市的季节我们这里依然有卖的,而且价钱也不贵。 桂圆干成了我媳妇常年必备的零食,她喜欢用它泡水,或者就那么干嚼几颗。

桂圆干有什么营养价值? 一,桂圆的特点

二,桂圆干的吃法

三,桂圆干的挑选

四,桂圆干的保存

桂圆主要是因为它有补气养血的功效,所以特别受成年女士的欢迎,而且用它搭配大枣、莲子等熬制的糖水,确实营养比较丰富。 不过不论桂圆干的营养价值几何,它都是一种食物。