冰冻豆角炖多久才熟
1、一般豆角在开水里煮5分钟左右即可熟透。
2、在炒豆角之前,需要将豆角的两头和豆筋都去除,这样不仅能让其口感更好,还更容易炒熟,并且食用这样的豆角也更容易消化。豆角的筋如果不摘除的话,会导致豆角难以被炒熟,半生不熟的豆角吃了有可能会引发腹泻,严重的还会导致食物中毒。
冷冻的豆角怎么做好吃
问题一:生豆角在冰箱里冷冻之后拿出来咋做好吃?做干煸豆角下油锅炸至泛黄捞起,油锅留少许油,下肉末(肉末只需要一丁点),花椒,干辣椒(一般就10来粒花椒,干辣椒3根切段)煸香后下豆角,盐,味精,少许香油,炒匀后即可
问题二:冷冻的豆角怎么做好吃豆角摘丝洗净后切碎,放入沸水中焯水2分钟后迅速过冷水,沥干备用
锅热后倒入少许油,把肉末放入翻炒至变色后加入十三香继续炒香
加入豆瓣酱翻炒均匀后把切碎的豆角放入翻炒2分钟后,加刚没过食材的热水、鸡精(鸡汁、浓汤宝亦可)
待食材沸腾3分钟后加盖焖煮1分钟即可(依口味加盐)
加入煮好的面条就可以开吃了
问题三:怎样冷冻豆角1.首先,选择材料,要选择没有虫眼,扁平不要鼓起来的。判断方法可以用手捏,紧致无弹性的就是好的,一捏就陷下去的就是不新鲜的盯不要选择,清洗豆角时要掐头去尾,掰成一小段一下段。
2.锅内将水烧至沸腾,将清洗过后的豆角倒入烫1-2分钟,搅拌,捞出后立即倒入冷水中使其降温。
3.将降温后的豆角取出,放置阴凉处晾干,或者用风扇吹,放到空调环境下也可。
4.将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里,放入冰箱的冷冻室即可。
5.冷冻好的豆角食用时即可拿出,要适量不要拿出来解冻后又放回去冰冻,这样影响口感甚至会变质。
问题四:怎样做用冰箱冻的豆角才好吃用排骨炖或者肘子炖比较香
问题五:冻豆角怎么做好吃,鲜肉冻豆角的家常做法1.冻豆角从冰箱里取出来解冻
2.鲜肉切成厚片
3.切好葱花和姜
4.稍微肥一些的肉先下油锅爆3分钟,炸出油来
5.瘦肉和姜一起下锅炒3分钟
6.锅里放葱花,解冻后的豆角洗干净下锅,加酱油和醋,和肉一起炒
7.炒5分钟后,加适量清水,以刚刚没过菜为好,加入适当的盐,然后盖上锅盖开始炖。
8.半个小时后,汤快炖没了,豆角和肉都变得很烂乎,关火
9.装入大碗里面,可以吃了
问题六:生豆角冻后怎么做好吃,生的豆角冻了之后,如果解冻就会变烂,比较不好做。
如果一定要吃,那只能做馅料了,包子或者饺子馅,剁碎。
问题七:冰冻过的豆角怎样吃?熬汤 火锅 冻豆腐有豆子味 跟其他的东西煮 鲜味容易进入冻豆腐里 煮的时间久一些 味道很好
比如海菜豆腐汤 白菜豆腐汤 加些五花肉 都很好的 不推荐炒食
问题八:怎样自制速冻豆角 速冻豆角做法步骤烧一大锅开水,里面加小苏打或者面碱,豆角下锅焯几分钟,表皮都变绿捞出,马上用凉水冲凉透,送入冷冻柜就可以了
问题九:冻豆角能吃吗?怎么做呢?和鱼冻一样的做法吧冰冻豆角蒸多久才熟 蒸豆角要蒸多久才能熟
1、蒸豆角要蒸20分钟才能熟。
2、豆角洗净掐成两截,放入锅中蒸20分钟即可,若蒸的数量较多可以延长时间到30分钟,豆角未熟透之前不建议食用,会有一定的反作用。豆角除了可以用来蒸是食用,也可以与肉制品炒着吃,豆角与大米饭一同烹饪也是不错的选择。冻豆角怎么做好吃?
豆角冻好吃的做法如下:
1、把冰冻的豆角拿出解冻之后,用水汆一下,加入一些食盐以及料酒,可以很好的出去豆角腥味。
2、将肉切成等厚的一片片,再将葱切成末,姜切成一小片一小片备用。
3、烧热锅,参加肥肉炼油,炼出适量的油后倒入切好的肉,爆炒1分钟再加入生姜,再爆炒两分钟。
4、倒入豆角,翻炒几下,加入食盐、酱油、料酒、醋、白糖一块儿翻炒,倒入适量的净水,盖上锅盖焖。
5、汤汁快收每之前,加入葱末,翻炒,再味精,鸡精,便可出锅。
6、除此之外,还可以炖菜,或者蒸后淋入料汁。
豆角,豆科豇豆属植物,分布于中国的北方和长三角地区。豆角为一年生缠绕的草质藤本或近直立草本,有时顶端缠绕状,茎近无毛。羽状复叶具3小叶,托叶披针形,着生处下延成一短距,有线纹。豆角是一种高营养的食品,豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,对于人体有很好的促进作用。豆角炖多久能熟 豆角炖多久可以熟
1、炖熟豆角一般需要急火加热10分钟以上,如果豆角很老煮烂的时间需要长一些,15到20分钟左右,如果很嫩的豆角,用开水绰几分钟即可。
2、判断豆角熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色,吃吃看是否还存有豆腥味,还可以用铲子看看能否切断豆角,或者直接尝一下味道,如果没有嘎吱声即可。
