山茶花原产中国。喜温暖、湿润和半阴环境。怕高温，忌烈日。 根据山茶花的生长特性，宜选用微酸性(ph值5.5—6之间)、肥沃、排水良好的混合土作盆土。特别要注意排水良好，忌用石灰质土壤。碱性土或粘性土会使植株生长不良，甚至会使植株死亡。
阳光和温度
山茶花喜欢半阴环境，夏季应把盆株放置在棚架下以免烈日灼：每天在地面四周喷水几次，增加空气适度。山茶花的生长适温为18～25℃，3～9月为13～18℃，9月至翌年3月为10～13℃。当温度在12℃以上开始萌芽，30℃以上则停止生长，始花温度为2℃，适宜花朵开放的温度在10～20℃。山茶花的耐寒品种能短时间耐－10℃，一般品种－3--－4℃。夏季温度超过35℃，就会出现叶片灼伤现象。高楼住户，可搬到室内或走廊里。春秋季节放在阳台及朝南窗口处，使其充分接受阳光。冬季可放在室内。室内越冬的温度保持在3℃－4℃左右可以安全越冬．并能正常开花，10℃以上开花良好，超过16℃会促使提前发芽．严重时引起落叶、落蕾。
肥水
山茶花不甚喜肥(不耐肥)，不必过多施肥，尤其不宜多施浓肥。春季4—5月可施少量液肥。秋季9－11月，适当追肥，每月施两次20％－30％腐熟黄豆水或鸡鸭粪吧液：11月以后，可加重液肥（液肥浓度可可加到40％－50％），以便促使花蕾肥大。2－4月一般不施肥，施肥要注意植珠的生长势，对生长不良的弱苗，宜少施．浓度乜要淡，施肥前停止浇水，使盆土带干容易吸收。施肥时不要将肥液溅到茎叶上，以免叶面发生黄斑。若已沾上肥液，要用清水冲洗干净。
山茶花喜温湿．春秋季节每隔2－ 3天浇水一次。夏季气温高，水分蒸发快，一般每天清晨、傍晚各浇水一次，具体还要看天气和盆土干湿情况。浇水要干湿相宜，干则浇，浇则透。过干会影响植株正常生长，而长期过湿，又会引起落叶，多雨季节要及时把盆株搬到室内，以免积水。
出茶花不宣强度修剪．它的花、叶、芽发育时间较长，树冠形成也比较均匀。基本上不需特殊修剪．只要剪去病虫枝、过密枝、弱枝和截短徒长枝就行了。露地栽培，选择土层深厚、疏松，排水性好，酸碱度出5～6最为适宜，碱性土壤不适宜茶花生长。盆栽土用肥沃疏松、微酸性的壤土或腐叶土。
