吃橙子能预防癌症吗
橙肉,酸甜湿度,又有强烈的香气,这种香气与香水却是不同的,自然的香气更受大众的欢迎,所以在饱饮暴食后,喝上一杯酸橙汁,可解油腻又能促进肠胃消食。橙子入肺、胃经,具有理气和中,生津止渴以及化痰止咳等作用,非常适合过量喝酒、宿醉不醒、恶心呕吐的人吃。那吃橙子能预防癌症吗?具体知识介绍如下!
吃橙子能预防癌症吗?橙子含有的丰富维生素C,可以提高身体抵挡细菌侵害的能力,还能清除体内的有害自由基,抑制肿瘤癌细胞的生长,橙子中包含60多种黄酮类和17种类胡萝卜素的抗氧化物,有抗炎症、强化血管、抑制凝血等作用,多多种癌症的发生有抑制作用。
冬天怎么吃橙子?1、蒸
橙子本身就是一种水果,所以随时都能吃,但是橙子比较凉,所以很多人都会在冬天蒸着吃,尤其是有宝宝的家庭,蒸橙子也可以调理宝宝胃寒,还可以化痰止咳,适合风寒感冒的宝宝。
2、入菜
最常见的如橙汁炖排骨,用橙汁做出来的排骨口味清新,虽然是黑暗料理,但是很多人还是喜欢这样清爽的口味,确实是好吃的。
3、橙子蒸鸡蛋
将橙子开个小口后,用勺子挖出橙肉,再将鸡蛋、橙汁搅拌后倒入橙子皮中,蒸10分钟即可,橙皮可化痰止咳,这样蒸出来的橙子鸡蛋,口味酸甜,既好看又好吃。
4、橙皮红糖饮
将橙皮清理干净后,与红糖共煮10分钟左右,就成了一到温暖又口味清甜的饮料,冬季喝是非常不错的,能解腻又消食,调理肠胃。
橙子吃多了有什么副作用?1、牙齿酸痛
橙子中含有柠檬酸、苹果酸等多种有机酸性物质,对牙釉质会产生一定的刺激,食用过量可能会造成牙齿酸痛的情况。
2、腹痛腹泻
橙子是一种偏寒性的水果,有一定的滑肠作用,过多食用会伤人脾胃,增加体内的寒气,造成人体出现脾胃虚寒。因此吃多了橙子可能会出现腹痛、腹泻的情况。
3、皮肤发黄
橙子中含有大量的胡萝卜素,当人体一次性过多食用橙子后,会使橙子中的胡萝卜素在体内不能及时转化,随着血液在体内沉积,从而就会出现脚底皮肤甚至全身皮肤变黄。
哪些人不能吃橙子?1、腹痛便溏者
橙子性凉,具有一定滑肠通道作用,对于腹痛便溏者说,食用之后容易加重其身体的负担,长期如此,还会引起身体脱水,体内电解质失衡。
2、糖尿病患者
橙子中含有丰富的糖类物质,食用后容易导致体内血糖含量升高,所以糖尿病人不宜食用。
3、风寒感冒患者
生活中很多人利用盐蒸橙子来止咳治感冒,但橙子性寒,这只对风热感冒有效,若风寒感冒患者吃了,可能会加重病情,延长治愈时间。
总结:有胸膈满闷、恶心欲吐症状的人宜吃;患有急性乳腺炎、乳房肿痛、乳汁不通的女性宜吃;饮酒过多、宿醉未醒的人适宜吃。
吃橙子有什么好处?
橙子的保健功效: (1)常吃可以防癌: 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。 (2)橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。 是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。 (3)橙又名“黄果”、“金环”,分酸、甜两种。饱食饮宴后,饮一杯酸橙汁,可解油腻,消积食,并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度,富有香气。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品,不添加任何水分,讲究原汁原味,常把橙子制成果汁,是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。 (4)注意哦,建议不要一次吃太多,注意常吃即可,中医的观点认为,有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为,这是由于肝阴不足所导致的,而橙子吃多了更容易伤肝气,发虚热。 ●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇● ?7?4橙子的其他保健妙用: ?7?9橙汁篇 1.盐味橙汁——补充体力 运动后饮用橙汁,含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用,效果更是明显。 2.橙汁卸妆——深层洁肤 用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒,使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。 ?7?9橙籽篇 3.橙籽面膜——紧致肌肤 将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末,混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1～2次,能提高皮肤毛细血管的抵抗力,达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试,将自制面膜涂于耳后,5～10分钟后洗净,若没感到不适便可安心使用。 4.橙籽粉——治疗风湿 将风干的橙籽放入锅中焙炒,焙炒时注意不要炒焦,但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末,用开水冲服,每次3～5克,饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。 ?7?9橙瓣篇 5.橙瓣沙拉——增强免疫 橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维,有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子,而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。 6.橙瓣眼膜——补充眼部水分 将橙瓣切成薄片当眼膜使用,用手指轻轻地按压以助吸收,能促进血液循环,有效补充眼部水分,发挥长时间滋润功效。 ?7?9橙皮篇 7.橙皮按摩——消除橘皮组织 橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮,用橄榄油浸湿,然后按摩身体上相应的橘皮组织部位,按摩时均匀用力挤出汁液,结束后用清水洗净皮肤。 8.橙皮磨砂——去死皮 用橙皮能磨去死皮,同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分,还能促进皮肤新陈代谢,提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片,装入纱布,直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦,磨去死皮。 9.橙皮香包——催眠、驱蚊 用平纹细布包裹橙皮制成香包,放在枕头旁不仅有催眠功效,还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱,则能除掉异味,保持空气清新。 10.橙皮沐浴——保湿、嫩肤 泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳,更能调和自由基,有助于保持皮肤润泽、柔嫩,尤其适合在干燥的秋季使用。 11.橙皮饮——软化血管 将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中,煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味,其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂,日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。 ?7?9橙花篇 12.橙花蜜——止咳、催眠 取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用,可以缓解神经性咳嗽症状,橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍,加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外,饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。 13.橙花茶——促进消化吸收 饭后饮用橙花茶,甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外,橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效,适合工作间隙饮用。 14.橙花精油按摩——镇静放松 橙花精油(Neroli)能刺激副交感神经,具有镇静放松功效。将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身或直接将精油3滴滴入薰香器,都能有效放松身心、缓解压力。 15.橙花精油香衣——增添芳香 橙花精油的名字Neroli来自17世纪品位高雅的意大利女王Neroli,她常将橙花精油擦在手套、衣服和披肩上,使其发挥香水的功效。阿拉可以将几滴橙花精油滴在棉花上,用纸巾包起再放在衣柜中;也可在洗衣时滴几滴橙花精油到水中;或者将橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨烫衣服时使用。穿上带有橙花芳香的衣服,身心也得到放松。 16.橙花精油喷雾——缓解焦躁情绪
柑橘类水果能抑制肿瘤
柑橘类水果能抑制肿瘤
柑橘类水果能抑制肿瘤,柑橘类水果所含有的人体保健物质,目前已成功分离出30余种,每天吃一个橘子对人体健康也大有裨益,也可预防某些癌症。柑橘类水果能抑制肿瘤。
柑橘类水果能抑制肿瘤1 1、类黄酮
柑橘类水果所含的类黄酮有 三种类型:1型是以芦丁为代表的一般性黄酮类;2型是橘皮苷、柚皮苷之类柑橘类水果特有的黄烷酮;3型是其他蔬菜水果中至今尚未发现而只有柑橘类才具有的柑橘黄酮等含有聚甲氧基的特殊黄酮类物质。
2、类胡萝卜
众所周知,许多蔬菜、水果中含有类胡萝卜素,这是对人体健康具有重要作用的万分。对类胡萝卜素的生理功能及其机理的研究近年发展很快,我国也已利用这类物质研制成一些保健食品并实现了工业化生产。
3、香豆素
柑橘中所含有的香豆素是目前已被科学家充分肯定的抗癌物质。研究结果表明,香豆素的抗癌功能形成途径主要有二:一是香豆素通过解毒酶的作用使癌物质解毒;二是与癌物质拮抗抑制其代谢的活性化。这两方面的作用主要在癌的起始阶段产生抑制效果。
4、单萜三萜
柑橘中含有大量以(R)—柠檬烯为代表的萜类化合物。萜是构成柑橘独特芳香的物质,具有使人的中枢神经镇静化的作用,近年的研究还确认它具有减轻应激的效果,能使人消除疲劳。
5、柠檬苦素
柠檬苦素是柑橘果汁饮料的苦味成分,柑橘果实中的含量约为100-200ppm。但是,近年研究发现,柠檬苦素也具有抑制肿瘤的功能。
6、其他化学成分
这里指的是柑橘中所含的三种化合物:类苯丙醇、吖啶酮和甘油糖脂质。
桔子可谓全身是宝,其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好,故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络,叫“橘络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
橘子果肉味道甜美,营养丰富,但因共属性寒之果品,故脾胃虚弱者不宜多食。橘子的食疗方剂不胜枚举,如损伤津液引起口唇干渴时,可以多饮一些橘子汁,既可补充水分,又能增加营养。此外,根子还有治疗胃寒呕吐、气滞食积、消化不良等症的效果。
柑橘类水果能抑制肿瘤2 1、生物类黄酮
柑橘类水果橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中,含有丰富的生物类黄酮,能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力,帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的,使其不易被吸收而排出体外。同时,它们可增强人体对重要抗癌物质――维生素C的.吸收能力。维生素C可增强免疫力,阻止强致癌物质亚硝胺的形成,对防治消化道癌有一定作用。
2、 降低癌症发病率
澳大利亚联邦科学与工业研究组织的专家称,他们在世界48项有关柑橘类水果对健康有益的研究基础上,通过进一步分析发现:常吃橘子、柠檬等柑橘类水果可使口腔、咽喉、肠胃等部位的癌症发病率降低50%,使中风的发病率降低19%,同时对心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的预防作用。研究人员指出,柑橘类水果含有抗氧化剂成分,可增强人体免疫力,抑制肿瘤生长。其中橘子的抗氧化剂含量名列所有水果之首。
3、柑橘类水果
柑橘类水果是水果第一大家族,包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源,也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。
柑橘类水果能够抗氧化,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长,并使肿瘤细胞转变成正常细胞。澳大利亚的科学家称,在所有的水果当中,柑橘类中所含的抗氧化物质最高,其中有170种以上的植物化学物质,包括60多种黄酮类物质,还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用,类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。
