槟榔又名白槟榔、橄榄子、槟榔仁、大腹子、槟榔子、槟榔玉。槟榔为棕榈科常绿乔木植物槟榔的干燥成熟种子。槟榔原产于东南亚,在我国的栽培历史已有1500余年,主产于海南岛、福建、云南、台湾等地,产于海南岛者最优。槟榔入药分一等、二等,以个大、体重、质坚实、无破碎、无虫蛀、食之味涩而微苦者为佳。槟榔坚果呈卵圆形或长圆形,棕红色,内含种子l粒。通常从12月份到翌年2月份果实成熟时采收,自古以来就是热带地区迎宾敬客的佳果。南方人大多喜欢嚼食槟榔,除供鲜吃,还可加工成干品。
【成分功用】
槟榔含槟榔油,油中脂肪酸主要有月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸,还含氨基酸和槟榔碱、槟榔次碱、去甲槟榔碱以及鞣质、槟榔红色素等成分。
槟榔的水煎醇沉液对肝吸虫有明显的体外抑虫作用。槟榔煎剂具有促使小鼠体内血吸虫肝转移的作用。体外实验表明,浓度为30%的槟榔煎剂可使犬短小绦虫强直乃至死亡。1%一2%的去鞣酸的槟榔提取物可使猪肉绦虫、牛肉绦虫与短小绦虫呈弛缓性麻痹,作用部位可能在虫的神经系统而不在肌肉。体内实验表明,槟榔与南瓜子均能引起绦虫瘫痪,配合使用有协同作用。槟榔碱具有兴奋M-胆碱受体的作用,也能兴奋N-胆碱受体,而对中枢神经系统尚有拟胆碱作用。此外,槟榔水浸剂尚有抗病原微生物的作用。
【性味功效】
槟榔味苦辛性温,入胃、大肠经。具有行气消积,降气行水,杀虫截疟的功效。主治肠寄生虫病(驱杀绦虫、姜片虫、钩虫、蛔虫、蛲虫等多种肠寄生虫),食积气滞,腹胀便秘,泻痢后重等症。
【用法用量】
水煎服10-15克。驱绦虫、姜片虫用30-100克。
【食用方法】
嚼槟榔片:花槟榔片三片,于每餐饱后嚼一片,嚼碎后用温开水送服。具有行气消积的作用,适用于脘腹饱胀,餐后胀甚,消化不良者。