决明子是比较常见的一种滋补品,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢用它来滋补身体,那什么样的决明子好?决明子会过期吗?下面就和易趣百科一起了解下吧!
什么样的决明子好好的决明子外观呈菱方形,状如马蹄,一端稍尖,一端截状,故亦称马蹄决明。长5～8毫米,宽2.5～3毫米,表面黄褐色或绿褐色,平滑而具有光泽,两面各有1凸起的棕色棱线,棱线两侧各有一条浅色而稍凹陷的线纹;质硬不易破碎,横切面皮薄,可见灰白色至淡黄色的胚乳,子叶黄色或暗棕色,强烈折叠而皱缩;真品水浸后,由种子两侧稍凹陷的线纹处胀裂;闻之气微,口尝味微苦,略带粘液性。伪品刺田菁的种子:呈短圆柱形,长2～4毫米,宽1～2毫米,整体比正品小,外表呈黄棕色至深绿褐色,表面亦光滑,但两端钝圆,中部略缢缩;断开后,种脐位于腹侧中部,为白色,圆形;水浸无胀裂现象;闻之亦气微,但口尝有明显的豆腥味。
决明子会过期吗会过期的。决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,属于一种中药材,对于种子类的中药材来说,其保质期与储存环境有很大的关系,一般在保存得当的情况下可以保存3-5年的时间,但如果储存环境温度比较高、湿度比较大的话,那么决明子的保质期也会相对缩短。 如果决明子已经出现了发霉、变色、腐烂等变质情况的话,就算还在保质期内,也不建议再继续服用了。
决明子能单独泡水喝吗决明子可以单独泡水喝。 决明子和茶叶一样,是干制品,经过泡制之后有效成分外流,使得茶水的效果更好;当然啦,和其他的食物搭配可以使得决明子的效果更好,但是决明子本身也是可以单独泡水饮用的。
决明子泡水最多只能存放一天,建议冲泡之后当天饮用完毕,隔夜的决明子茶就不要饮用了。一天大概10到15克,冲至无色即可。决明子的结构比较疏松,易吸收空气中的水分,因此未泡制的决明子也一定要放在痛风干燥的地方。
