1、柠檬水可以开胃止渴、生津解暑,但忌空腹喝,容易刺激肠胃,也忌海鲜同服。部分人群不适合饮用柠檬水,如胃酸过多者、胃溃疡患者、对柠檬过敏者等。
2、忌空腹喝:柠檬水有较强的酸性,在空腹的状态下喝柠檬水会对胃黏膜造成一定的刺激,导致胃壁痉挛、收缩,出现胃痛的情况,并可能会诱发胃酸分泌过多,导致胃酸更容易腐蚀胃壁黏膜,形成恶性循环;
3、忌与海鲜同服:柠檬水也不宜与海鲜,如虾类等高蛋白质、高钙质的食物一同服用,食用海鲜时饮用柠檬水,容易使蛋白质凝固,也可能与钙质结合,降低食物的营养,而且容易影响肠胃的消化功能,导致肠胃不舒服;
4、禁忌人群:胃酸过多者过度饮用柠檬水,可能会使体内酸性分泌物增加,导致胃酸过多,进一步刺激胃黏膜。胃溃疡患者也应谨慎饮用柠檬水,避免过浓的柠檬水刺激胃酸增多,对胃黏膜造成一定刺激,加重胃溃疡,继而引发一系列肠胃疾病。还有过敏体质和对柠檬过敏者更不宜摄入,以免出现过敏反应。
