利用棚室进行冬春茬、秋冬茬蔬菜栽培时，作物基本在密闭保温条件下生长，因棚室内空气流动小、水分蒸发少，空气湿度过高容易引发病害，应注意降低棚室内的空气湿度。主要措施为：
(1)严格控制浇水量和浇水时间。秋冬、冬春季节，棚室内温度相对较低，水分蒸发量小，浇水量应少，浇水次数也不宜过多。要根据土壤墒情和植株状况加以掌握。秋冬茬作物在10月下旬后即要控制灌水。春季随温度升高，浇水量和次数可适当增加。浇水时间按“冷尾暖头”的要求，在晴天上午进行，这样浇水后进行中耕，可利于保持土壤适当水分和提高土壤温度。
(2)改进灌水方法。改漫灌、畦灌的传统浇水方式为膜下滴灌或膜下暗沟浇灌方式，既可提高地温，又能降低空气湿度，还可节约用水50%以上。膜下软管滴灌是将直径为25-50毫米的塑料软管紧贴作物栽培行置于地膜下，管上有已打好的相距20厘米的微孔，或自己用针尖扎孔，通过水泵或自来水龙头、供水管、接头组成供水系统。膜下暗沟浇灌是在做畦时做成两边稍高、中间稍凹的高畦，将苗子定植在两侧，使中部出现一条20厘米左右宽、10厘米深的凹沟，上覆地膜，浇水时用皮管将水引入沟内。
(3)利用地膜覆盖栽培，对土壤具有增温、保墒作用，可提高土壤温度，保持土壤湿度，减少土壤水分的蒸发，从而减少灌水次数和水量，降低棚室内的空气湿度。
(4)合理通风换气。通风是降低室内湿度的重要手段，在不影响保温的前提下，可尽量加大放风量，延长放风时间。通风口一般放在棚室顶部，可使湿气随热气上升散出，避免冷气大量进入，造成棚室内温度急剧下降。冬季生产中，要在棚室内温度上升到一定程度时，开始放风排湿，可反复多次进行。通风口要适当，不宜过大。
