如何挑选好吃西瓜
1、看纹路。其实会挑选西瓜的人,看一下西瓜的总体纹路就可以大概知道这个西瓜成熟与否。对熟瓜来说,在纹路颜色方面,它会稍微深些且间距较宽,反观未成熟的西瓜呢,它纹路的间距没有熟瓜那样宽,相对窄些。
2、看西瓜藤。挑选甜的西瓜,我们还可以根据瓜藤的颜色,瓜藤的头是浓绿的就是最好的,因为西瓜藤越绿,就越新鲜;除此之外,藤弯的西瓜会比藤直的西瓜要甜很多。但是,如果西瓜藤是枯黄的,甚至已经是干枯了的,这就是所说的 死藤瓜,看到这种西瓜就直接跳过吧。
3、看瓜脐。我们来看一下瓜脐,对熟瓜而言,它的瓜脐是呈凹陷状的,未成熟的西瓜呢,瓜脐就没有呈现出稍微凹陷的形状。再来看看成熟西瓜的瓜藤,它的周围同样也是有稍微凹陷下去的,瓜脐和瓜藤部位凹陷是较深的,且周围是饱满的状态,那么我们就可以判定这个瓜十有八九就是成熟的瓜了。
怎么挑选西瓜才好吃
夏季西瓜虽然好吃,但是在买西瓜的时候,也是要注意挑选方法的。因为有些西瓜是不甜的,而且已经出现变质现象,如果买到没有长熟的西瓜,那样的西瓜吃起来就不好吃的,口感会发酸。所以,今天我就给大家带来几个,挑选西瓜的方法,保证西瓜又甜,汁水又多。
(1)、购买西瓜时,最先要观察的一个地方就是,看一看西瓜的品相,也就是西瓜表面的纹路。如果西瓜表面纹路不均匀,出现不规则断裂的话,这样的西瓜就不要购买了,一看就是没长成熟的。
完全生长成熟的西瓜,其表面的纹路会非常均匀,而且纹路与纹路之间的间距,是一样的,同时纹路的颜色也比较深。除此之外,西瓜要选择两头大小均匀的去进行购买,如果一头大一头小,就不要买了。
(2)、其次我们要观察一下的是,西瓜的肚脐眼。如果说西瓜的肚脐眼是非常大的话,这样的西瓜属于没长成熟的西瓜。一般来说,已经成熟的西瓜,其肚脐眼是非常小的。在看肚脐眼时还要注意,看一看它是否有突出现象,如果有突出现象的话,就要注意了。
西瓜肚脐眼凸出的话,这样的西瓜,一般都是打了催红剂的。因为西瓜越成熟,它的爆裂程度就会越高,在运输的时候,是很难运输的。因此有些商家,就会提前对西瓜打催红剂,把西瓜催红,但西瓜本身是没成熟的。
(3)、在对西瓜购买的时候,我们要选择西瓜表面带黄的去买,不要选择那种通绿的进行购买。西瓜表面之所以会有黄色面积出现,是由于在成长的过程中,受太阳光照作用而影响的。黄色面积越大,西瓜受光照就越充足,口感就越甜。
(4)、最后在挑选西瓜时,我们还要观察一下西瓜的瓜藤。西瓜的瓜藤,能够很好的证明其新鲜程度,如果瓜藤依旧鲜嫩的话,证明西瓜就越新鲜。如果瓜藤已经完全枯萎,那么这样的西瓜,一看就是采摘了有一定时间的,里面的水分会大量挥发,口感就会大不如从前。
温馨提示
买西瓜的时候,挑选方法一定要多掌握几种,可别再只采用拍打的方式,去辨别西瓜好坏了,那样的辨别方式,是根本辨别不了西瓜好坏的。好的西瓜,是通过多种的挑选方式,来进行挑选,才能买到最好的。像我每次买到的西瓜,口感都是非常甜,而且多汁的,全靠这几种挑选方法!
