车厘子和樱桃本质上其实是同一种水果,不过现在有的人习惯将进口的大樱桃叫车厘子,国产的就叫大樱桃来区分。但是车厘子和大樱桃在多个方面也存在明显的区别,可以从外观、产地、口感、营养价值以等方面进行详细比较,进行分辨。
1、外观不同:大樱桃和车厘子个头相差无几,但是车厘子果肉更多一些,味道甜且多汁,果皮的颜色更深,一般呈暗红色;而大樱桃果柄更长,皮薄肉嫩、水分充足,果皮颜色比较浅,果肉一般是酸甜口感。
2、产地不同:按照大类来分,车厘子就是樱桃,只是不同的品种而已。车厘子指的是欧洲甜樱桃,主要来自美国、加拿大、智利、欧洲等;而大樱桃是中国土生土生的品种,一般产自山东烟台、大连等地区。
3、口感不同:车厘子的果皮较厚,口感更加饱满,味道甜而不酸;国产大樱桃皮薄,果肉少,味道酸甜。
4、价格不同:价格车厘子的价格要比樱桃高几倍甚至十几倍,这主要是因为车厘子是进口的,路途遥远,运输成本和途中损耗大,价格自然高;而樱桃是本土的水果,相对来说运输成本和损耗要少许多,所以价格就低一些。
如何清洗樱桃
1、盐水浸泡:清洗樱桃的时候可用盐水浸泡,操作起来简单,且清洗的很干净。具体是准备一盆清水,里面放入一两勺食盐,注意放入的食盐的量,不能太多。放入后将樱桃泡在里面,大概泡15分钟,取出后再用清水冲洗一遍就行。
2、淘米水清洗:用淘米水清洗樱桃也是一种简单又快速的方法。先将樱桃用清水冲洗一下,然后放入淘米水中浸泡10分钟,因为淘米水含碱较丰富,可以将樱桃表皮残留的农药清除掉,再用流动的自来水冲洗3分钟,将淘米水及樱桃表面残存的物质洗掉即可。
3、食用碱清洗:在清水中放入一些食用碱,搅匀,倒入樱桃浸泡10分钟,因为碱水能有效清除樱桃表面残留的酸性农药,清洗得更加干净。接下来,轻轻把樱桃揉搓一下,冲净后再用清水浸泡10分钟洗净即可,这样樱桃上的虫卵和脏物可以清理掉了。
樱桃果汁怎么洗掉
1、小苏打清洗:樱桃果汁粘在衣服或者手上以后可以用小苏打来清洗,再清洗的时候需要准备适量的小苏打把它放在水中稀释,然后再把沾有樱桃汁的手或者衣服浸泡在小苏打水中,用力反复揉搓,等樱桃汁去掉以后,再用清水把手或者衣服清洗干净就可以,这样清洗出的衣服会特别干净,不会有污渍残留。
2、白醋清洗:樱桃果汁是一种碱性物质,它沾染在人类衣服上以后可以用白醋来搓洗,在需要时取适量的白醋,直接涂抹在沾有樱桃汁的部位进行反复揉搓,过5~10分钟以后再把它放在清水中浸泡,在浸泡过程中能酸碱中和会把樱桃汁分解,半小时以后反复清洗就能把衣服上的樱桃汁全部洗净。
3、食盐清洗:人们衣服表面沾有樱桃果之后,还可以涂抹适量的食用盐,这时食用盐就会吸附在人们的衣服表面,并能让樱桃果汁慢慢分解,然后再把它浸泡在肥皂水中,过半小时以后用手反复揉搓,就能让衣服上的樱桃果汁洗掉,最后再用清水把衣服漂洗干净就可以。
