哈密瓜名字的由来
哈密瓜是甜瓜的一个变种。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为着名,故称为哈密瓜。因为味道甜美。据史料记载,清朝康熙年间,哈密王把甜瓜作为礼品向朝廷进贡,“哈密瓜”便由此得名,并成为新疆甜瓜的总称。哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜,晚熟的称为冬瓜。
哈密瓜成熟的季节是几月
哈密瓜一般4月中旬开花,6月中下旬成熟,但根据其品种的不同,从5-10月都有不同批次的哈密瓜成熟上市,比如盛产哈密瓜的新疆一般在5-10月均有果实成熟,海南7-9份成熟,香妃瓜、西州蜜、东湖瓜一般也会在5-6月份成熟,成熟后即可上市。这种植物的生长周期是3-4个月左右,需要一定的光照和温差,且一根瓜藤上只能留一个果实。哈密瓜可以根据不同的时间段,有不同的叫法,有早熟的,有晚熟的,还有中间成熟的,还有按照哈密瓜的颜色,皮纹状态不同,也有个种的品种和说法,有的叫青麻皮,有的叫小青啤,白啤,还有红心脆,网纹瓜等等。
哪些人不宜吃哈密瓜
1、脾胃虚寒人士不能吃:哈密瓜是凉性水果,建议脾胃虚寒的人士也不能吃。对于脾胃虚寒的人士来说,食用哈密瓜的副作用很大,会导致体内中的寒气加重,出现明显的腹胀腹泻等不良症状。
2、肾病患者不能吃:哈密瓜不止含有着大量的糖分,还含有大量的钾元素。所以对于一些患有肾病的患者也不能吃,会加重浮肿的后果,还会直接对肾脏器官造成更大的伤害。因此肾病患者一定不能吃哈密瓜。
3、患有脚气、黄疸人士不能吃:患有脚气跟黄疸的人士也不能吃哈密瓜,会导致病情更加严重。还有刚生完宝宝的妈妈们建议也不能吃哈密瓜,对产后身体的恢复不利,不过怀孕期间的准妈妈还是可以适当的吃上一些的。
新疆哈密瓜的原原产地是哪里?
据考证,哈密瓜的原产地为新疆和甘肃敦煌一带。
哈密瓜又名雪瓜、贡瓜,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。
哈密瓜名称的由来
据说200多年以前,哈密王派使者给乾隆皇帝进贡厚皮甜瓜,乾隆吃后问身边的人:这是什么瓜?那些人不知其名,只知道是哈密王进贡来的,信口答道:这是哈密瓜。
因此中原地区就叫这种瓜为哈密瓜,一直延续至今。
清代学者谪戍新疆路过哈密时,曾经有过关于哈密瓜的记载:哈密瓜贡品只熟至五六分,途间封闭包束,瓜气蒸郁,至京可熟至八分,运熟者即霉烂矣。
哈密王言,此地土暖、泉甘、无雨,故瓜味浓厚
吐鲁番的哈密瓜最好
整个新疆都适合哈密瓜生长,最好的地方是吐鲁番,那里有得天独厚的自然条件:地处亚洲内陆腹地,海洋风不易吹入,降雨量极少,日照时间长,昼夜温差大,极利于光合作用和糖分的转化积累。
比较好的品种有美蓉、皇后、部金、醉仙、网纹善、一包糖、白皮脆、巴克扎提、红心臆和美女眉等等。
例如红心脆,它的阳面翠绿,阴面淡黄,网纹密布,好像是经过雕刻的艺术品。
这种瓜肉质细嫩,色泽橙红,带有奶味,含糖分甚多。
另一种美女眉,又叫黑眉毛,瓜皮黄色,有少量墨绿色的纵纹,好像眉毛的样子,故名。
它的瓜肉鲜绿,软而多汁,十分甘甜,这种瓜还有一个特点,就是瓜皮厚,耐贮藏。
哈密瓜在新疆的分布地区
哈密瓜在新疆分布广泛,除少数高寒地区之外,大部分地区均有栽培,优质的哈密瓜产于新疆师县、哈密和吐鲁番盆地,石河子一带也普遍种植。
现今哈密瓜有180多个品种,瓜的大小、形状、肉色千差万别。
大的像大炮弹,重十几公斤;小的像椰子,重不足1公斤。
瓜的形状有椭圆、扁圆、长圆、球形等;瓜的皮色有黄、绿、褐、白等;果皮有网状、光滑的不同;果肉有白、青、黄、橘红多种。
若按风味区分,有脆的、绵的、酒香味的等等。
哈密瓜的营养和药用价值
每100克哈密瓜含能量142千焦,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,膳食纤维0.2克,碳水化合物7.7克,胡萝卜素920微克,还含有其他各种维生素和矿物质。
其所含碳水化合物主要是葡萄糖和蔗糖,所以甜度很高。
另外,比较突出的是胡萝卜素,超过瓜类中的白瓜、白金瓜、白兰瓜、菜瓜、佛手瓜、黄瓜、金丝瓜、西瓜、甜瓜等。
中医认为,哈密瓜性味甘、凉,主要作用是清暑热,解烦渴,利小便,通三焦壅塞之气。
哈密瓜的瓜蒂叫苦丁香,苦寒有毒,有效成分为哈密瓜毒素,能够治疗风痰宿食、水湿停饮等症。
哈密瓜子含有27%的脂肪和5.75%的蛋白质,可供榨油。
在药用时,应该晒干、捣碎、去油,具有散结、消瘀、清肺、润肠等功能。
哈蜜瓜还是哈密瓜?
哈密瓜
有传说是因为清朝的时候新疆哈密王给皇上送了此瓜,但是皇上身边的人都不知道这瓜叫什么名字,因为是哈密王送来的,所以命名为哈密瓜。也有说法是这个瓜生长在新疆哈密地区,所以叫哈密瓜。
蜜瓜和哈密瓜区别
1、产地不同
蜜瓜和哈密瓜是不完全一样的,一般来说蜜瓜广泛分布于我国的大部分地区,而哈密瓜主要产于我国的新疆一带。
2、成熟期不同
蜜瓜和哈密瓜在成熟时间上也是有所不同的,蜜瓜的成熟期在5-9月份,而哈密瓜在7-9月份成熟。
3、果肉颜色不同
蜜瓜这种水果的表面十分光滑,外皮有白色或者是淡绿色的,而哈密瓜的表面是有网状花纹的,果肉为黄色。
最好吃的哈密瓜排名
1、西州蜜瓜:西州蜜瓜的主要产地是在海南、新疆等地,它的口感甘甜,尤其是靠近中心的位置,更是美味。它的特点在于外皮为深绿色,网纹也更加明显,深受大家的喜爱。
2、东湖瓜:东湖瓜也是哈密瓜的一种,它的口感往往是鲜嫩脆甜的,它也被很多人称为哈密瓜瓜王。它的特点就是瓜纹漂亮,果肉又脆又厚,仔细闻一闻它有一股奶香、果香和酒香。
3、伽师瓜:伽师瓜是哈密瓜中较为晚熟的一个品种,它的果皮要比其他品种更厚一些,比较耐储藏。据历史记载,伽师瓜目前已经有1500多年的历史了,特点就是肉质较细、甜脆汁多、含糖量较好,很多人都喜欢食用它。
4、香妃瓜:香妃瓜的种植范围比较广泛,果肉口感脆嫩,是红心脆的改良品种之一。果实形状是纺锤形的,有着稀疏的花纹,果肉为淡橙色,吃完后回味无穷。而且它还含有丰富的营养物质,适量食用对身体健康有好处了以上几种外,像黑眉毛、红心脆、豫甜香等口感都很好。
5、网纹瓜:果实呈圆球形,顶部有新鲜绿色果藤。果皮翠绿,带有灰色或黄色条纹,酷似网状,故名。口感似香梨,脆甜爽口,散发出清淡怡人的混合香气。
