西洋芹可以直播，也可以育苗后定植。由于其种子小、出苗慢、苗期长、肥水要求高，所以多采用先育苗的办法。下面我们具体介绍一下西洋芹的播种育苗技术，供种植西芹的朋友们参考。
一、西洋芹的苗床设置方法
苗床地应选择通风凉爽，土壤肥沃，排水和浇水都很方便的地块。
可于前茬作物收获后及时清除杂草，翻耕晒地，耙碎土块，每亩苗床施人粪尿1500公斤作基肥，再进行浅耕浅耙，使土壤疏松，土肥融合，作成宽1米--1.5米的高畦或平畦。
二、西洋芹的种子处理和催芽
西洋芹每亩大田需用种100克左右。种皮较硬，不易透水，种子发芽慢。为了加速出苗，提高出苗率，需进行种子处理。常用的方法有两种：
一是先将种子在清水中浸泡l天-2天，然后轻轻揉搓种子，并不断换水，直至水清时为止；二是用800ppm-1600ppm赤霉素浸种或拌种。经过处理后，种子用湿布袋包好进行催芽。
催芽温度要控制在15℃-20℃，可放在家用电冰箱的底层，也可埋入风凉的树荫下，有井的地方最好用绳子将种子吊挂在井内距水面30厘米-60厘米处。
西洋芹种子发芽需光，吊挂在井口的种子有弱光刺激，发芽容易。催芽期间，每天应将种子取出用凉水冲洗一遍，夜间气温较低的地区，可在夜间将种子连包装的湿布袋，置于地面稍加升温，进行变温处理，更能促进发芽。
三、西洋芹的播种技术要点
播种前先将苗床浇足水，待水渗下后，在畦面上撤一层过筛的细土，再在细土上撒种子。经催芽后的种子互相粘结，为了把种子撒播均匀，可在种子中掺入一些过筛的半湿沙子，再分两次均匀地撒在畦面上，撒完种子后再撒盖1厘米厚的过筛细土。
西洋芹播种要稀，一般每亩苗床撒种子0.5公斤，可供5亩左右大田定植。
西洋芹还可以采用营养钵育苗和穴盘育苗等先进的育苗方法，提高幼苗质量及移栽后的成活率。
