马苏里拉芝士，又称马苏里拉芝士，是一种由牛奶发酵而成的马苏里拉芝士。马苏里拉芝士是一种很特殊的奶酪，是由牛奶发酵而成，在马苏里拉芝士之中又加入了一种叫做马苏里拉酵母的物质，所以这种芝士其实跟普通芝士没有太大的区别。马苏里拉芝士味道浓郁清香，具有浓郁的奶香和浓郁的香味。所以很多人都喜欢用它来作为食物来烹饪和食用。
1.将马苏里拉芝士切碎后，加入白糖搅拌均匀；
然后再将准备好的牛奶倒入其中，搅拌均匀。之后再加入盐搅拌均匀。在搅拌的过程中要分三次加入白糖，每次都要搅拌均匀。等到完全混合均匀之后再将马苏里拉芝士加入其中。最后搅拌成一个稍微有点稠一点的糊状就可以了。
2.将搅拌好以后的芝士放入冰箱中冷藏一个小时左右即可食用；
马苏里拉芝士有着浓郁奶香味，还有浓郁香味的外观，这也是很多人都喜欢用它来制作美食的原因。马苏里拉芝士之所以能够拥有这样独特的口感，就是因为它有着非常独特的制作方法。马苏里拉芝士和普通芝士最大的区别就在于制作方法不同，马苏里拉芝士在制作之前需要进行加热、密封和冷冻三种不同保存方式，所以它所需要保存的时间也就不同，一般一盒马苏里拉芝士需要一周左右才能够完全的吃完。除了以上这三点以外，马苏里拉芝士之所以能够拥有这样独特好吃的口感，还跟它独特在制作过程之中所加入的马苏里拉酵母有着很大的关系。马苏里拉芝士在制作之前要先进行加热，这样可以很好地将马苏里拉酵母进行融化。但是马苏里拉芝士并不能被人体完全吸收利用，因此马苏里拉芝士如果在食用的时候，我们一定要将其放置在通风阴凉处，以免马苏里拉芝士在食用的时候被细菌感染，从而导致严重的疾病。
3.马苏里拉芝士要在冰箱之中冷藏超过一个小时才可以食用；
马苏里拉芝士的做法其实并不难！只要你掌握了它的制作步骤就可以轻松搞定啦！最重要的是味道也很独特哦！下面就来教大家如何做出这样一道好吃美味有营养健康还美味的马苏里拉芝士吧！如果你还不会做马苏里拉芝士的话，那么就赶快来看看这道美食吧！学会之后就可以在家自己动手制作了！
4.如果想要马苏里拉芝士放凉后会比较硬的话，大家可以将芝士放在一个容器之中进行冷藏一段时间；
在冷藏好的时候我们需要在上面盖上一层保鲜膜，将它们放入冰箱的冷藏室中进行冷藏。冷藏好的马苏里拉芝士需要放入冰箱进行冷藏一个小时左右再进行脱模操作。现在市面上大多数的马苏里拉芝士都是选用活酵母制作出来的。这种活酵母制作出来的马苏里拉芝士口感更加香浓。
