罗汉果为葫芦科苦瓜属多年生藤本植物，味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效，下面我们就一起来看一看罗汉果的营养成分及罗汉果的功效与作用吧！
一、罗汉果的营养成分
罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素c、微量元素等。
每100克罗汉果的营养成分含量为热量169大卡、蛋白质13.4克、脂肪0.8克、碳水化合物65.6克、膳食纤维38.6克、维生素b0.55毫克、烟酸9.7毫克、维生素c5毫克、钙40毫克、磷180毫克、钾134毫克、钠10.6毫克、镁12毫克、铁2.6毫克、锌0.94毫克、硒2.25微克、铜0.41毫克、锰1.55毫克。
二、罗汉果的功效与作用
【性味】味甘，性凉。
【归经】肺、大肠经。
【功效】润肺止咳、生津止渴，还有润肠通便的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等。
1、清热润肺：罗汉果具有清热润肺、化痰止咳的作用，是目前凉茶最重要的组成部分。
2、治疗慢性咽炎：罗汉果经证实是治疗慢性咽炎偏方中最有效的。口感甘甜、每天好转、无毒副作用、1-2月解决慢性咽炎的症状。
3、止咳、滑肠通便、健胃养生：罗汉果具有止咳、滑肠通便、健胃养生的作用。
4、美容、抗癌：罗汉果有清除自由基的作用，对女人有极佳的美容效果，有效地防止癌变的产生。
5、治疗糖尿病者：罗汉果绝对是糖尿病者的福音，其丰富的糖甙较蔗糖甜300倍，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
三、罗汉果的食疗方法
1、治喉痛失音：罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。
2、治肺热阴虚痰咳不爽及肺结核患者：罗汉果100克，枇杷叶150克，南沙参150克，桔梗150克。加水煎煮2次，合并煎液，滤过，滤液静默24小时，取上清液浓缩至适量，加入蔗糖使溶解，再浓缩至1000毫升，即得。每次口服10毫升，每日3次。
3、治肺燥咳嗽痰多，咽干口燥：罗汉果半个，陈皮6克，瘦猪肉100克。先将陈皮浸，刮去白，然后与罗汉果、瘦肉共煮汤，熟后去罗汉果、陈皮，饮汤食肉。
