罗汉果花是葫芦科苦瓜属藤本植物罗汉果的花朵，也是一种中药材，下面我们就一起来看一看罗汉果花的功效与作用有哪些吧！
一、罗汉果花的食用方法
罗汉果花的食用方法很多，不仅可以用来蒸糕点同时，还可以用来泡茶、炒菜。取少量的罗汉果花置于杯中，用沸水冲泡，加盖5分钟，就可以饮用了。
不过，罗汉果花茶最好只用80度左右的开水冲泡其效更佳，还可以用罗汉果花炖鹧鸪。
二、罗汉果花的功效与作用
【性味】味甘，性凉。
【归经】肺、大肠经。
【功效】清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容。
1、降低三高：将罗汉果花用开水冲泡成茶饮用，可以帮助治疗高血压、高血脂症状，对高血糖也能起到降低效果，能有效地防治糖尿病。
2、清喉润嗓：经研究发现罗汉果花具有清热凉血、润肺排毒之效，使用能达到治疗咽喉不适、嗓子嘶哑等症，对嗓子其很好的保护作用。
3、润肠通便：将罗汉果花泡茶饮用，其滑肠之功效不亚于罗汉果，经常饮用罗汉果花茶能够治疗因肠道功能引起的便秘等疾病。
4、美容养颜：经医学研究发现罗汉果花中含有的天然花蜜不仅能够清热、润肺、降压调脂，还有美容养颜的效果，加上罗汉果花润肠排毒的功效，定能令你由内而外散发出迷人光彩。
三、罗汉果花的食用禁忌
1、体虚者慎用：罗汉果花所带有的寒性虽然没有果实带来的多，但是对于体虚弱者还是要慎服的，吃得太多更会造成体质虚寒。
