火龙果是一种富含维生素和膳食纤维的水果，它可以为人体补充营养，预防心血管疾病，改善肠道健康，促进排便。火龙果的主要成分是花青素（也称抗氧化物质),这种物质具有极强的抗氧化性，能延缓衰老，对预防多种疾病有很大的作用。火龙果中含有大量的花青素，这种物质对抑制人体内的癌细胞有一定的作用；火龙果中还含有大量膳食纤维和钾元素以及维生素B1、B2、 C等，可以帮助人体降低血脂和胆固醇；火龙果中含有丰富的水溶性膳食纤维，可以促进肠道蠕动，加快排出体内垃圾，并能改善便秘症状。火龙果含有多种微量元素及矿物质，具有较高的营养价值与保健作用。但是火龙果保存不当很容易变质，下面教大家几个快速保存方法让火龙果放久一点！
1、将火龙果用保鲜膜包裹好，放在阴凉通风处保存。
在水果的表面上再放一层保鲜膜。要注意用保鲜膜包的时候一定要把整个水果包起来！包得太紧不但容易坏掉还会污染水果表面上的空气。如果没有保鲜膜最好用硬纸把包好的火龙果包起来。并且放在通风阴凉且通风处保存即可。这样可以大大延长火龙果存放时间。
2、可以将火龙果放入密封的罐子里，然后放在冰箱的冷藏室冷冻保存。
可以保存很长一段时间，不用怕坏掉。当然要把火龙果放在冰箱冷藏室里也是可以的，不过冷冻存放过久的会加速变质的速度，还会降低火龙果本身所含有的营养成分哦。要想火龙果能储存时间更久一些，我们应该注意火龙果的挑选。挑选火龙果，我们可以用手捏一下表皮，如果有一层白霜覆盖在表面的话，说明已经成熟了。当然了，如果火龙果表皮有很多小白点的话，则说明已经变质了，我们需要及时丢弃了。如果火龙果是买回来后直接放入冰箱冷藏室冷藏的话，我们在食用前最好再过一下凉水，这样可以避免出现变质现象，让火龙果不会变质哦。
3、直接吃火龙果的时候可以在上面放一些保鲜膜和保鲜袋，这样可以有效防止变质。
火龙果营养价值：火龙果富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素C、花青素、白藜芦醇、胡萝卜素、水溶性膳食纤维、维生素 A、B12、烟酸、铁等成分，其中包括蛋白质、膳食纤维、多种维生素、氨基酸及多种人体所需营养素等，火龙果含有大量抗氧化物质，有助于延缓衰老、预防癌症、促进新陈代谢及抗氧化等。火龙果如何保存才能放久一点？火龙果不宜生吃和凉拌。火龙果吃法：将火龙果切成小块或直接切片（建议用削皮刀）即可食用，也可以直接放入冰箱冷藏。但是食用前一定要彻底清洗干净，否则会出现变质迹象，建议大家食用前用盐水浸泡一下即可进行清洗。
4、将火龙果切成小块放入凉水中浸泡，这样可以有效防止腐败变质。
将泡好的火龙果捞出晾干水分，再用小刀切成小块，装进保鲜袋保存即可。火龙果的保存方法有很多，但最方便最快捷，下面给大家介绍几种最适合火龙果保存的方法。但火龙果不适合生吃或食用过量，食用后会出现腹痛、腹泻、腹胀、上火、口腔溃疡等症状。
