采收猕猴桃的关键是尽量避免一切机拢损伤,保证果实完整无损,且果实达到合理成熟。下面我们了解一下猕猴桃采收标准是什么,采收猕猴桃应注意哪些。
一、猕猴桃采收标准
猕猴桃果实采收时期的标准是植株地上部分停止生长,叶片变黄开始脱落,果实充分膨大有柔软感但未软化,不涩嘴。
科学地讲,猕猴桃采收期确定主要依据果实内部可溶性固形物含量。新西兰规定,美味猕猴桃品种中可溶性切形物含量达到6.2%以上时,方可采收。
我国的猕猴桃采收标准也为6.2%;在增加猕猴桃果品的市场竞争力的同时,也可保证果品的贮藏性能。
二、采收猕猴桃应注意以下事项
1、采收质量要求
供贮鲜果以果肉可溶性固形物含量6.2%~8%时采收较为适宜,以立即鲜食为目的的指标要高,以贮藏后销售为目的达到最低标准后即可。
单果重在80~120克,果形正常;果面无病虫害、五日灼、无机械损伤。采果顺序应先下后上,先外围后内膛,不得强拉硬拽,以免损伤枝条,影响翌年的产量。
2、采果时必须坚持轻摘、轻放、轻装
轻运、轻卸,严防烈日悬晒、雨琳、鼠害等。采果容器内壁应衬垫柔软物品,以防损伤果实。
阴雨天、露水天、浓雾天不得入园采果,低温的中午也应避开。
3、分期分批采摘
对于“T”形架、不同植株或同一植株上不同位量的果实,有时不同时成熟,需要分别检研可溶性固形物含量,在采收时应分期分批进行果收,这样既可提高解果优质,又可提高产量,更有利于长期贮藏和增加收入。