核桃属木本，属于喜温喜湿的树种，比较适宜亚热带气候条件，极耐温暖与潮湿，不耐寒冷与干燥的气候。在低温下不应低于-5-8℃，温度过低的情况，容易导致树木的冻害发生，引起核桃树的死亡。
影响嫁接成活的因素中，选取砧穗的质量，对于嫁接成活的影响较大。选择的砧穗如果比较粗壮、生理机能较好，且生长旺盛，这对于愈伤组织的健康生长比较有利，且能够极大的提高成活率，所以，应当选择健壮且生长旺盛、芽饱满的砧穗为宜。
伤流对嫁接成活率的影响
在进行嫁接时，嫁接口的大小，即接口伤流量，可以使用每平方毫米来进行计算，当接口伤流量的面积在0.01g的情况下，其成活率较高，达到85%上下；当接口伤流量在0.01-0.1g的情况下，成活率则为50%上下；如果接口伤流量大于0.5g，在这种情形下几乎没有成活率。
环境对嫁接成活率的影响
嫁接核桃树，对于环境的要求较高，要求气候以干燥、不潮湿为宜，但过于干燥或者是过于潮湿，都不利于嫁接成活。过份干燥，愈伤组织无法形成，过湿，缺氧，也无法形成愈伤组织。最适合的温度应掌握在20-25℃之间最好，时间应当掌握在二月上旬，温度在10℃上下。在这个时期，土壤的水份较大，接穗的透气性好，愈伤组织在这个时期正处于生长时期。对于嫁接的成活率较有为利。
穗条处理
为了确保次年核桃的嫁接成功，在每年的十二月末、核桃树的枝条还没有发芽的时间，进行穗条的采摘工作，采摘下来的穗条，要进行封穗处理，以防跑浆。封穗最好用一份蜂蜡与十份石蜡的混合溶液，在加热到110℃的时候，进行封穗操作。将封好的穗条进行保温贮藏，可以选择纸箱进行包装，放置在阴凉潮湿的地方进行保存，或者是放置在含有一定水份的锯末进行保存。
