枣疯病在枣树根部、枝、叶、花、果都有发生，其表现症状因发病部位不同而异。一般有6种表现形态。
1、病根
病根变为褐色或深褐色，形成斑点性溃疡斑，导致烂根。病根常萌发大量丛生小根。这些丛生的病根长至30厘米左右时，即停止生长而枯死，其母根也相继死掉。
2、丛枝
发病枝条的顶芽和腋芽大量萌发成枝，其上芽又萌发小枝而成丛生枝。丛生枝条纤细，节间短，叶片小，呈“扫帚”状。病枝在秋季干枯，冬季不易脱落。
3、花叶
不常见，多发生在嫩枝顶端，叶片出现黄绿相间的斑，或出现叶脉透明状及黄化。叶面凹凸不平，质地发脆，叶缘不规则地向上卷曲，有时病枝上的刺也可变成小叶。
4、花变叶
花蕾发病，花柄伸长呈小枝状，花萼变成叶片，雄蕊有时也变成小叶片，表现出花器返祖现象。
5、病果
发病晚的枝尚能结果。病果大小不整齐，着色不均匀，或有花脸状绿斑，有的病果小而狭，变为锥形，有的果面有疣状凸起或坑洼不平，有的病果干缩或变黑脱落。病果内部空洞，不堪食用。
6、枣吊变态
发病枣吊先端延长，延长部分叶片小，有明脉。
