鸡冠花又称红鸡冠，一年生草本植物。原产印度，喜炎热而空气干燥的环境，不耐寒冷，宜栽于阳光充足、肥沃的砂质壤土中。
鸡冠花一般春季播种于露地上，各品种之间极易杂交。鸡冠花花序上部的种子，多发育不完全，品质低劣退化，所以，采种时要采收花序中下部的种子，这些种子饱满，能保持母本的良好性状。鸡冠花对土壤要求不严，但不喜过湿，苗期不宜施过多的肥水。因鸡冠花萌发侧枝的能力很强，一经施肥，则侧枝生长茁壮，影响主枝发育。
为了欣赏鸡冠花的大花球，生长期间要摘除全部侧芽，以便养分集中。到“鸡冠”形成后，可以施肥。原则为薄肥勤施，切不可一次施肥过多。
盆栽鸡冠花一般在春季播种于露地苗床，10天后出苗，2片真叶时移栽。大约长到5--10厘米高时上盆。盆栽易犯的通病是浇水偏多，施肥过多，光照不足，这样会造成植株疯长，花序瘦小，降低其观赏价值。而且，易使植株下部叶子感病，脱落。因此，必须控制水肥，多见阳光，后期多施磷、钾肥。
