黑灵芝瘦肉炖汤配什么好
1、灵芝瘦肉汤是用灵芝、猪肉制作的一道的中餐汤料理。再放些红枣。
2、烹饪方法:将灵芝刮去杂质,洗净,切成小块;红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块;把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。
灵芝可以搭配什么煲汤?
灵芝,又叫灵芝草、木灵芝、菌灵芝等,是灵芝菌子的子实体,有苦涩味,通常用来泡茶、泡酒或者煲汤,有养心安神、益气补肺、健脾养肝的作用。
今天介绍给大家的 灵芝陈皮老鸭汤 ,补而不燥,有强身健体的作用,较适合体虚乏力的人饮用。现在一起来看看做法吧。
-灵芝老鸭汤-
老鸭半只、灵芝、蜜枣、陈皮
姜片+葱结(拿来飞水用,炖汤时不需要用到)
▼ 1.处理食材: 将鸭肉斩大块,将肥膏及比较肥腻的鸭皮去掉,这样煲出来的汤水才不油腻;灵芝洗净切片;蜜枣切开两半,去掉枣核;陈皮亦要预先浸泡一下,撕小块。
▼ 2.鸭肉先飞水: 汤锅里放入鸭块、姜片及葱结、加2大勺料酒,再加适量的凉水,煮至水开后,再滚约2分钟左右,捞出洗净表面浮沫备用。
▼ 3.开始煲汤: 汤锅里放入所有材料,再加适量的清水,多少个人喝就放多少碗水,另再加1碗水作损耗,大火煲开后,转小火煲大约1.5~2小时。
▼ 4.调味处理: 时间到,看到鸭肉变绵软,就放点盐调味即可饮用。
▼ 1. 煲鸭汤最好选用老鸭,即生长期在一年以上的鸭子,因为老鸭虽然肉质较老(煮软烂就容易入口了),但脂肪含量相对较少,骨头钙质也较多,用来煲汤比较适合。
▼ 2. 因为鸭子本身膻味较重,所以在第2步鸭子飞水时,可以多放些姜葱料酒下去煮,这样膻味才会去除。
▼ 3. 鸭子本身皮下脂肪较厚,如果想汤水清甜不油腻,建议将鸭皮全去掉(我自己煲鸭汤就会这样做)。
▼ 4. 如果去掉鸭皮及肥膏后,煲出的汤水还有一层浮油,可将汤勺放冰箱里冻一会儿,然后将勺子放在汤表面,那么浮油就自动粘在勺子底下了。来回多试几次,就可以把全部浮油粘掉,这样汤水鲜味不油腻。
你好,很高兴回答你的问题。
我来自美丽的 黑龙江省伊春市 ,这里是森林氧吧,绿色的海洋。在我们这里灵芝分为很多种, 不同的灵芝功效和作用都不相同,在用的时候一定要清楚!!!
常见的灵芝有,赤灵芝、青灵芝、黄灵芝、紫灵芝、白灵芝、黑灵芝、石灵芝等
虽然都是灵芝,但在我们这里,白灵芝和青灵芝这两种几乎没人要,不值钱,功效也差很多。
灵芝品质排序 :黄灵芝<赤灵芝<紫灵芝<黑灵芝
灵芝煲汤可以选择灵芝煲鸡汤、灵芝排骨汤、灵芝银耳汤、灵芝牛骨汤
煲汤的方法和正常煲汤方法无异。
灵芝15g至25g之间,依据个人身体情况而定,红枣20g至30g、党参20g至30g,枸杞15g至20g、人参15至25g。
关键就这些,其他可以根据个人口味而定。
属于菌类植物的灵芝,古代被认为是仙草的,它的作用十分强大,可以滋补所有虚症,尤其对于肾的滋补效果最强。
灵芝鸡汤属于粤菜,是广东那边传统的佳肴,具有补肾壮阳的功效,而且经常喝还可以延年益寿,对于中老年人滋补的效果是最好的。
灵芝鸡汤的做法很简单,但需要注意的是,灵芝最有价值的在于其表面的粉磨状孢子,叫做灵芝孢子粉,它是灵芝中效果最强的,所以是不能用水冲洗的。
鸡要去皮,开膛去内脏,然后准备适量的山药,陈皮,桂圆,枸杞和红枣,红枣去核。
灵芝猪蹄汤是我比较喜欢喝的,猪蹄炖烂了以后,特别香,汤非常有味道。
猪蹄要切开,小块更容易熬烂,也更容易入味。将灵芝浸泡半个小时以上,然后不用换水,直接煮炒过血水的猪蹄,加入各种调味品就可以了。
灵芝排骨汤主要是补脾肾的,所以原材料除了灵芝和排骨以外,还要准备薏米和山药,味道更好,更适合秋季滋补。
制作方法其实比较简单,排骨去血水以后,将灵芝,去皮的山药,薏米和排骨都放入容器中,加水中火开锅以后,文火炖烂即可。
灵芝炖汤确实具有滋补的作用,但灵芝虽好,但不能经常服用,另外,刚做完手术的人,是不能饮用灵芝炖的汤,容易引起内出血。
灵芝配排骨,鸭子,鸡,煲汤都好喝。
去福建 旅游 ,在永定土特产地,买了2包灵芝,用灵芝煲汤,泡酒,都非常好。
灵芝煲汤可以搭配的食材有很多,鸡,排骨,鸽子~~都可以。
灵芝有滋补强壮、补肺益肾、保肝解毒,健脾安神的作用。它不仅能提高人体免疫力,有健肤抗衰老的作用。更重要的是,对病后的固本复原、镇静安神、康复元气意义重大。 灵芝味苦,一次不能放很多。煲汤时加入桂圆,不仅可提高汤的疗效,还可中和苦味,提高口感。再,灵芝要顺纹切,不可切太薄的片,否则苦味会更浓。
灵芝桂圆清鸡
用灵芝炖汤,会有些微微的苦味,放几粒红枣,味道就好多了。灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,养肺益气,理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食欲不振,反应迟钝,呼吸短促等症。
灵芝莲藕排骨盅
灵芝西洋参排骨汤
灵芝酒
人参灵芝酒
配排骨、鸡肉、鸭肉、鸽肉等等一起煲,效果都不错,只是要把灵芝切成小片,并且要煲长一段时间,其有效成分才能煲到汤中,喝的效果才更好!最好把灵芝磨成粉煲!同时亦可使用灵芝孢子粉,更佳!
灵芝是大补之物,具有安神补气,延年益寿之效。现如今灵芝可以人工种植,尽管没有叶灵芝营养价值高,但是却让更多人能够更方便的食用到灵芝。灵芝是个好东西,煲汤不仅使之更加鲜美易于食用,同时还能促进营养的吸收。那具体有哪些煲汤方法呢?让我为大家介绍一下吧。哪些美容汤可以天天喝
一些美容汤坚持天天喝,不仅可以淡斑美白,还能美容 养生 。那你知道哪些美容汤是可以天天喝的吗?下面我将为大家解答哪些美容汤可以天天喝,希望能帮助大家答疑解惑!
可以天天喝的美容汤一、五豆美容养颜汤
材料:黑豆、红豆、绿豆、黄豆、紫米各1勺(勺的大小随意,5种原料等量即可),红糖(根据个人口味适量添加)。
做法:
1、将5种原料清洗干净,用清水浸泡一夜。
2、连豆带浸泡的水一起倒入锅中,添加清水,水量是豆子的6倍左右。大火煮开后,改小火,虚掩着锅盖,煮半小时,待豆子开花即可,吃前调入红糖口味更佳。
功效:这副“豆米方”对五脏六腑全都顾及,寒热搭配,不凉不燥,泻不伤脾胃,补不增瘀滞,真是一剂驻颜长寿的妙方。
可以天天喝的美容汤二、黑木耳红枣瘦肉汤
材料:黑木耳30克,大红枣20枚,瘦猪肉300克。
做法:把猪肉洗净后加入黑木耳和红枣,用文火炖煮,熟后食用。
功效:能够改善皮肤暗沉和色斑,解决气虚血瘀症状,帮助身体排毒,从而达到美容养颜的功效。
可以天天喝的美容汤三、南瓜鲫鱼汤
材料:南瓜600克,南杏15克,北杏5克,无花果3个,鲫鱼1条,猪瘦肉50克,生姜3片。
做法:
1、各物分别洗净,南瓜切块;南北杏、无花果稍浸泡;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。
2、一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗水),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。
功效:南瓜富含糖类、演粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、纤维、胡萝卜素和各种维生素。不仅适合减肥人食用,还是许多少女、少妇的最佳美容食品。
可以天天喝的美容汤四、珍菌汤
材料:猴头菇、茶树菇、黑木耳丝、雪耳、云苓、黄豆、黑灵芝片、蜜枣各适量,排骨约500克。
做法:
1、将汤料洗净用清水泡30~60分钟。
2、选新鲜排骨约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖排骨,用大火煲至水开后约5分钟,熄火将将排骨捞起。
3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内,用大火煲30分钟
4、再改用小火煲1~2小时后,根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦。
功效:菇菌的食疗作用越来越被人所重视,珍菌汤选用猴头菇、茶树菇、雪耳等优质珍菌用排骨烹调,长期食用可增进人体免疫力,美容养颜的功效,是适合全家人经常食用的靓汤。
“饭前先喝汤,胜过良药方”,这话是有科学道理的。而且在生活中喝对了汤有护肤的功效。以上为大家推荐了四款美容养颜汤,每款食谱都有具体的做法,想要好肌肤的女性朋友们,不妨吃吃看,长期坚持下去能够达到美容养颜的功效。
7种可以天天喝的美容食物
1.木瓜
木瓜中含有大量的维生素C,有助于提亮和收紧肌肤,还有能促进肌肤新生的维生素原A,集维生素C精华液和去角质剂的所有功能于一身。不仅可以用作面部磨砂膏,食物木瓜也能起到很好的美容效果。木瓜还含有消化酶、木瓜蛋白酶,有助于抗击炎症,减轻皮肤发红。
2.柠檬
柠檬是众所周知的美白佳品,它有助于去除脂溶性的毒素,以及可能引发粉刺和让油性肌肤恶化的分泌物。柠檬汁还能乳化脂肪,这有助于保持肌肤水润。还有柠檬皮中含有的类黄酮柠檬苦素类化合物,可以杀死口腔和肠道内的细菌,防止细菌引发的痤疮。
3.黑芝麻
很多女性比较了解的应该是黑芝麻的护发功效,但是对于黑芝麻具有的美容功效却并不是很了解哦!黑芝麻中含有丰富的营养元素,而这些元素对于我们改善肌肤状况有着很大的帮助哦!尤其是对于爱熬夜或者爱饮酒的女性,更是非常适合通过食用黑芝麻的方式来改善肌肤状况哦!
4.甜菜
通过刺激淋巴系统,甜菜能扭转肌肤暗沉,有助于暗哑、无光泽的肌肤重现亮泽,同时带走体内垃圾。甜菜还能将血液中携带氧气的能力提升至400%,使皮肤更有活力,甚至可能帮助减少脂肪团的出现,加强皮肤的真皮层。
5.紫甘蓝
紫色甘蓝,含有和同为紫色的蓝莓一样的花青素,这种植物营养素有助于减少皱纹,抑制色素过度沉着。紫甘蓝的维生素C含量是普通卷心菜的6倍。同时,紫甘蓝还包含有助排毒的萝卜硫素,能帮助清除导致细纹产生的毒素。
6.南瓜籽
富含锌、维生素E、硫和ω-3脂肪,能促进肌肤愈合,滋养、修复肌肤,并保持皮肤润泽的南瓜籽,是不容错过的美容佳品。当你出现肌肤损伤,南瓜籽还可以帮助修复瑕疵痕迹。
7.番茄汁
西红柿是很多女性非常喜欢的一种食物,那么你知道它的美容功效吗?西红柿是一种天然的防晒品,能帮助我们抵御紫外线的伤害,对于经常接触日晒的女性来说,一定要每天饮用一杯番茄汁。当然,防晒的最佳方式还是防晒霜。
美容养颜的5个小妙招
给脸蛋做运动
除了基本护肤程序,你还可以在家里为皮肤做做运动。每晚涂用护肤品时,用比较大块的卸妆棉沾湿爽肤水,然后轻力拍打肌肤约50次,不仅促进血液循环,激发细胞活力,持之以恒,还会让皮肤比之前更有光泽,比起按摩造成的刺激也更小。
外用抗氧化物
绿茶、石榴、咖啡豆——都是强有力的护肤成分。不少皮肤学家都建议使用含有这些成分的抗氧化护肤品,帮皮肤做好对抗自由基伤害的准备。先使用抗氧化护肤品直接抹到擦过乳液的肌肤上,用后再抹上防晒霜,就万无一失了。
防晒霜用量别少于半茶匙
毋庸置疑,对抗肤色黯沉和皮肤衰老最重要的举措是:每天使用广谱防晒霜。可有些人就是不爱用,不是嫌太黏,就是嫌太油不舒服。现在,新型防晒霜已经解决了上述不良感受。如果拿不准用量,记得找一把小茶匙,要挤满半茶匙才够哦。
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定期去角质
