一 如何做出好吃的粉条炖菜好吃的粉条炖菜
粉丝放入锅中加入清水泡软
将食材切好备用
起锅加油烧热后放入五花肉翻炒,加入葱姜蒜和适量高汤煮开
煮开后放入胡萝卜,香菇和粉条
煮开后放入山楂
最后放入白菜叶加入适量盐调味即可
二 如何做出好吃的奶油首先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,将鸡蛋清放入打蛋盆中,然后用打蛋器将其打入泡沫,然后加上牛奶,油和糖接着搅拌,一直到打蛋器挑起奶油不会滴落的时候就可以出锅了。
具体操作步骤如下:
1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离,取鸡蛋清,放入打蛋盆中。
2、用打蛋器打出很多泡沫。
3、加入少量牛奶,少量油,少量糖,搅拌二十分钟。
4、用打蛋器挑起奶油,确认其不会滴落。
5、将最后的成品倒入盘子,完成。
注意事项:
1、蛋液分离的时候要特别注意,必须是纯蛋清,有鸡蛋黄的话会导致奶油味道不对。
2、在进行第三步的时候要注意最好可以分别搅拌,每加入一种东西搅拌一次,这样效果最好。
三 在家也能做出好吃的虾肉在这个吃货横行的时代,越来越的人对美食进行关注,其中蒜蓉虾吸引着很多人,接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
虾 适量,料酒 适量,酱油 适量,蚝油 适量,砂糖 适量,食盐 适量,蒜末 适量,粉丝 适量,葱花 适量。
方法/步骤
1将处理好的虾,用刀剁几下。
2倒入料酒腌制。
3用酱油、砂糖、食盐、蚝油调成酱汁。
4锅中放入蒜末,加入酱汁,加清水煮开。
5将泡好的粉丝铺在盘子上,在上面摆上虾。
6倒上调好的酱汁,上锅蒸5分钟。
7出锅后撒上葱花。
8即完成蒜蓉虾的制作。
四 怎么做出好吃的卤肉饭有什么技巧卤肉饭原料:五花肉,红葱头,酱油,米酒,糖,鸡蛋,青菜
1、 五花肉切厚片,再切小条
2、 加入一大勺酱油,一大勺米酒和一小撮糖拌匀,放入冰箱腌制隔夜。
3、 将红葱头切细丝,锅里倒入稍多的油,将红葱头丝下锅,中小火慢慢炸成金黄色。
4、 将炸好的葱头碎沥干油待用,大火热锅,在锅里放入少量炸过红葱头的油,将腌制过的五花肉下锅爆炒至变色出油。
5、下米酒,酱油和糖,下炸好的葱头碎,加热水没过肉。
6、转小火炖煮1到2小时,在肉快要煮好的时候烫青菜,准备好米饭。
7、大火收汁到汤汁浓稠,将卤肉连汁一起浇在米饭上,配上青菜即可。
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