雪莲果,菊科多年生草本植物的地下茎快,主要含有粗蛋白、粗脂肪、糖类、膳食纤维及多种维生素、矿物质等成分,具有皮薄汁多、无渣的特点。在我们身边备受大家所喜欢,那雪莲果发芽了能吃吗?接下来就让我们来一起了解一下吧!
雪莲果发芽了能吃吗?1、能吃的情况
雪莲果的表面长出了一些芽孢,并且数量不是很多,雪莲果没有变软、没有酒精异味的话,是可以继续食用的。
2、不能吃的情况
若是雪莲果表面发芽严重,而且伴有发酵、腐烂的味道,雪莲果变软流汁的现象时,这样的雪莲果是不能继续食用的,以免使身体出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等身体不适的症状。
雪莲果不能和什么一起吃?1、寒凉食物
但是雪莲果作为一种凉性的水果,它同样不能和太过寒凉的食物如绿豆一起食用,因为如果食用的食物太过寒凉,也会导致胃肠道受刺激,从而导致腹泻,而且如果饮食太过寒凉,也会伤胃。
2、高蛋白食物
雪莲果有降血压、降血脂和利尿的作用,如果与高蛋白的食物如牛奶、鸡蛋等食物一起食用的时候,就会影响蛋白在身体里的消化和吸收,长时间这样食用以后会引起腹泻,有些人甚至会出现低蛋白血症,所以雪莲果不能与高蛋白的食物同食。
吃雪莲果有哪些好处?1、清热解毒
雪莲果的性质偏寒性,食用后能够有效地降低人体内的火气,因此对于火气过大所引起的咽喉肿痛、口舌生疮、脸上长痘等症状来说也同样具有一定的治疗作用。
2、生津止渴
雪莲果中含有较多的水分,其味道清甜爽口,食用后不仅可以为人体补充水分,而且还可以刺激唾液的分泌,因此对于人体来说能够起到生津止渴的作用。
3、健胃消食
雪莲果中含有较多的纤维素,食用后可以促进肠胃的蠕动,帮助食物进行消化和吸收,因此对于一些消化不良的人群来说,适当地吃一些雪莲果的话可以起到健胃消食的作用。
总结:雪莲果的表面长出了一些芽孢,并且数量不是很多,雪莲果没有变软、没有酒精异味的话,是可以继续食用的
