蔓越莓,一种具有保健功效的水果,富含维生素C、矿物质、青花素、酚酸等成分,有预防尿道感染、抗菌、抗氧化的功效,不可否认适量吃蔓越莓好处是很多的,但其实吃蔓越莓也是有禁忌的,接下来就让我们来了解一下哪些人不能吃蔓越莓吧!
哪些人不能吃蔓越莓?1、糖尿病患者
因为蔓越莓含有较多糖分,所以糖尿病患者慎用。由于糖尿病对糖的代谢不正常,调节血糖的能力不足而导致血糖持续飚高,如果糖尿病患者再摄入含糖分过多的蔓越莓,胰腺就会提早的功能衰竭,严重时还会导致会导致心脏、肾脏、眼睛等身体其他方面的慢性并发症。
2、结石患者
蔓越莓的草酸含量较高,所以肾结石患者慎用。体内草酸的大量积存,是导致肾尿结石的发生的主要原因之一,据调查,大约60%的结石都是属于草酸钙结石,所以患有结石的人应该避免食用蔓越莓。
3、瘀血体质者
血瘀体质者是由于全身性的血脉不那么畅通,存在着隐性的瘀血倾向。瘀血体质者不宜吃冷食,以防止血脂增高,阻塞血管,避免影响气血运行。而蔓越莓属于冷性食物,血瘀体质者应该禁食。
4、阳虚体质者
阳虚体质者有着阳气虚衰的病理现象。阳气有温暖肢体、脏腑的作用,而阳虚则表示人的机体功能减退,容易出现虚寒的征象。阳虚体质者忌吃性寒生冷之物,忌吃各种冷饮,忌吃各种生冷瓜果。所以蔓越莓也不适合阳虚体质者食用
5、脾胃久虚者
蔓越莓是一种带有寒凉性质的水果,属于易损伤脾的食品、因为蔓越莓味厚滋腻、利气消积、容易阻碍脾气运化功能、耗伤脾胃,所以脾胃久虚者不适合吃蔓越莓。
吃蔓越莓有哪些好处?1、美容养颜
蔓越莓含有黄酮醇和原花青素有抗氧化的效果,还有抑制?氨酸酶、黑色素细胞活性的功能,所以吃蔓越莓有美白、抗衰老的作用。
2、降血压
蔓越莓属于低钠高钾的食物,这种属性让它居于降血压的功效。如果是因为贫血等原因而低血压的人,就不要吃蔓越莓的好。
蔓越莓酸奶怎么制作?蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;搭配酸奶食用,营养价值更高。
主要食材:蔓越莓干30克。
其他食材:纯牛奶3瓶;白糖两勺;酸奶菌一包。
将牛奶倒入杯中,倒入酸奶菌,搅拌均匀后,盖上盖子,插上酸奶机电源,保持8小时。将酸奶放入碗里,撒上蔓越莓干和适量的白糖即可。
总结:体质比较虚弱,而且有淤血的人不适合吃蔓越莓,患有肠炎,痛风,脂肪肝的人也不适合吃蔓越莓,脾胃虚弱的人应该少吃。
