1、高血压患者和高血压高危人群(高危人群包括有高血压家族史和超重或肥胖人群)。因为咸鸭蛋中含盐量高,大量科学研究已经证明高盐饮食是高血压的危险因素,低盐饮食有助于降压。
2、高胆固醇、高脂血症人群,咸鸭蛋中,主要是咸蛋黄中胆固醇含量偏高,100克的咸鸭蛋包含胆固醇647mg。
3、对鸭蛋过敏人群。
1、高血压患者和高血压高危人群(高危人群包括有高血压家族史和超重或肥胖人群)。因为咸鸭蛋中含盐量高,大量科学研究已经证明高盐饮食是高血压的危险因素,低盐饮食有助于降压。
2、高胆固醇、高脂血症人群,咸鸭蛋中,主要是咸蛋黄中胆固醇含量偏高,100克的咸鸭蛋包含胆固醇647mg。
3、对鸭蛋过敏人群。
