梨和百合能在一起煮吗
1、百合和梨是可以在一起煮着吃的。两种食物之间的营养价值可以起到互补的作用,百合中含有非常丰富的蛋白质、淀粉、维生素b族。
2、梨中的果胶、果糖、钙离子、铁离子也比较丰富。两种食物共同吃,不但可以营养神经、改善失眠多梦的状态,而且可以增加骨骼的强度。
3、而从中医学的角度来讲,百合具有润肺、滋阴止咳、化痰生津、止渴的功效。而梨可以润肺止渴,两种食物共同食用可以改善肺热导致的咽喉肿痛。
百合和梨子一起蒸有什么功效
百合和梨子一起蒸功效:
1、百合和梨子均入肺经,是润肺养肺的理想食材,二者一起煮着吃,润肺,清热解毒的效果更佳。
2、梨子性寒凉,含水量多,且糖分高,可止咳生津,清心润喉,还可降火解暑,和同样有清热作用的百合同食,止咳化痰效果明显,适宜于急慢性支气管炎患者调理用。
3、百合有镇静安神之功,梨子有养阴清热,镇静的作用,而二者都有一定的降压作用,适宜于高血压,心肺病患者出现头昏迷眩,心悸耳鸣时调理用。
4、百合柔滑,有润肠通便之功,梨子中所含的果胶丰富,有助消化,促进排便的作用,二者同食,能有效缓解便秘症状。
扩展资料
百合炖雪梨做法:
1、百合和雪梨浸泡放入锅中,浸泡的水留下备用。
2、雪梨切块,百合放入锅中煮粘稠,然后放在一起小火煮一个多小时。
3、将切好的雪梨和百合继续煮再用文火煮,加入冰糖煮一小时左右。
4、将煮好的梨和百合盛出,放入碗内,一碗生津止渴的百和雪梨汤就完成了。
-百合炖雪梨
百合可以炖雪梨吗?
百合炖雪梨
百合炖雪梨是一种特色传统甜品粤菜,主要原材料有雪梨、百合、银耳、冰糖、枸杞等,具有清热润肺的功效,适于肺热咳嗽多痰的人,特别适合用于秋冬季调理。
营养价值
1、梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
3、梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;
4、梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
5、食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
6、梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
