1、材料:牛排,黑胡椒粒,盐,蒜瓣,洋葱。
2、在腌制牛排的时候我们必须要让牛排的口感更嫩,这样才可以让吃起来的味道更好了,首先我们要把原味的西冷牛排放到冷水中,然后解冻变软了,这时候就可以洗去上面的血水了。
3、然后我们选择用松肉锤把牛排敲松了,这样就可以让牛排的肉质变的更加松软了,之后我们再选择撒上些黑胡椒粒以及少量的盐巴,同时还需要我们在加上些压碎的蒜瓣,洋葱也是同样可以选择的,然后腌制上2-3小时。这时候就可以让牛排的味道会更好了。
1、材料:牛排,黑胡椒粒,盐,蒜瓣,洋葱。
2、在腌制牛排的时候我们必须要让牛排的口感更嫩,这样才可以让吃起来的味道更好了,首先我们要把原味的西冷牛排放到冷水中,然后解冻变软了,这时候就可以洗去上面的血水了。
3、然后我们选择用松肉锤把牛排敲松了,这样就可以让牛排的肉质变的更加松软了,之后我们再选择撒上些黑胡椒粒以及少量的盐巴,同时还需要我们在加上些压碎的蒜瓣,洋葱也是同样可以选择的,然后腌制上2-3小时。这时候就可以让牛排的味道会更好了。
