普洱茶是我国最有名的茶叶品种之一,主要产地在云南普洱、西双版纳等。普洱茶对身体有不错的保健养生作用,有生普和熟普之分。那么普洱茶饼如何正确撬茶呢?
1、早期的普洱茶饼是经过多层蒸压的,因此通常在撬开早期的普洱茶饼要一次性撬开整个茶饼,然后将其平均散布在茶盘上,然后使用小茶袋按泡包装。这样可以喝到层次感,老陀茶和砖茶也是同样的。
2、中期普洱茶,与早期普洱茶相比,特别保存时间相对较短,并且压茶饼的松散度(泡度)尚未达到。撬茶时,请注意茶条,建议使用小茶针撬。如果将茶在蒸压之前就匀好堆放,也就是没有分层压制的茶,则可以在撬茶之前先按下环饼一圈按压一下再撬,不必一次将其全部撬开。可以从茶饼面逐层撬开,撬出要喝的茶叶量。老陀茶和砖茶也是如此。
3、近期的普洱茶,由于转换时间短,压过的饼、砖、沱等茶相对较紧。饼茶没有分层压制,则在撬开茶时,可以先用力撇,然后再撬。沱茶可以蒸熟,然后解散并干燥。
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