1、烧肉时,往锅里放入几片生姜,姜片可以去腥味,然后炒出的食物就不会有肉腥味。
2、烧肉时,往锅里放入几片蒜,蒜与姜片都有去除肉腥味的功能。
3、用料酒去腥,炒菜时放入适量料酒能起到去腥提鲜的作用。
4、用沸水去腥,把水煮沸后,把肉放入沸水中焯一下,在捞出来,腥味就被去除了。
5、用花椒去肉腥味,油加热后,放入几粒花椒,在倒入肉片翻炒,肉不仅没有腥味,而且味道更佳浓郁。
1、烧肉时,往锅里放入几片生姜,姜片可以去腥味,然后炒出的食物就不会有肉腥味。
2、烧肉时,往锅里放入几片蒜,蒜与姜片都有去除肉腥味的功能。
3、用料酒去腥,炒菜时放入适量料酒能起到去腥提鲜的作用。
4、用沸水去腥,把水煮沸后,把肉放入沸水中焯一下,在捞出来,腥味就被去除了。
5、用花椒去肉腥味,油加热后,放入几粒花椒,在倒入肉片翻炒,肉不仅没有腥味,而且味道更佳浓郁。
